Baklavaya renk geldi

Baklavaya renk geldi

MOR RENKLİ BAKLAVA İLGİ ODAĞI OLDU

Aksaray’da tatlı ustasının çeşitli meyve özlerinden elde ederek ürettiği mor baklava özellikle şeker hastaları tarafından ilgi görüyor.
İçeriği nedeniyle tercih listelerinin başında yer alan mor baklavanın yapımına ilişkin bilgiler veren 27 yıllık tatlı ustası İbrahim Göker; “Bunun içinde mor erik, mor soğan, yaban mersini, böğürtlen, mor dut,  mor havucun özleri var. Bu karışımlarla elde edilen mor un ile hamurunun hazırlıyoruz ve yine meyvelerden yapılan özel şerbet ile tatlandırılıyoruz. Tadı ise normal baklava ile aynı. Tek farkı vücuttaki şeker oranını aşırı oranda yükseltmemesi ve kan şekerini dengede tutması” dedi. 
RENGİ İLE DİKKAT ÇEKİYOR
Son günlerde mor baklavanın ülke genelinde gündemde olan bir ürün olduğunu söyleyen Göker, “Sağlığa yararlı bir ürün. Ama yapımına ve güvenilir yerlerden alınmasına özen gösterilmeli. Şalgam suyunu bile sıkıp bunu una karıştırıp, mor baklava unu diye satanlar da var. Yeni bir ürün talep görünce bizim vatandaşlarımızda hemen daha ucuza nasıl mal ederiz derdine düşüyor. Bu gibi ürünlerin bilindik yerlerden alınması daha doğru olur” diye konuştu. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı