Çanak çömlek işi altın çağını yaşıyor

Çanak çömlek işi altın çağını yaşıyor

Aksaray’da, 14 yıl önce küçük bir atölyede çömlek yapmaya başlayan Metin Nalbantoğlu talepleri yetiştirmek için yoğun bir mesai harcıyor.

Güzelyurt ilçesindeki halk eğitim merkezine giderek çanak çömlek işini öğrenen Nalbantoğlu, küçük bir atölye kurarak üretime başladığını bildirdi. Çömlek ustası, günlük 50-60 tane çanak ve 10 çeşit ürün üretirken, bu rakamı 300 ile 350’ye kadar çıkarmayı başardıklarını ifade etti. Nalbantoğlu şöyle konuştu: “Ürün yelpazemizi 25’e çıkardık. Şu an kapasitemiz en üst seviyede. Güveç, testi, yoğurt kaseleri, hediyelik ürünler, fincan takımları, cezveler ve benzeri birçok ürünümüz var. Ramazan ayında güveç, kavurma tavaları, fincanlar yoğun talep görüyor. Siparişleri yetiştirmek için uzun mesailer yapıyoruz. Mesleğimiz şu anda altın çağını yaşıyor. Vatandaşlar fabrikasyon çanak yerine el emeği göz nuru çanağa yöneldi. Biz fabrikaları kendimize rakip görmüyoruz. Önceki yıllar ürettiğimiz ürünlerin büyük bir kısmını yurt dışına ihraç ediyorduk, şimdi ise iç piyasadan gelen talepleri yetiştirmekte zorlandığımız için ihraç edemiyoruz.”

Toprak ürünlerin daha sağlıklı olduğunu belirten Nalbantoğlu, “Bu ürünler hem sağlıklı hem de hesaplı. En küçük boy ürünümüzün toptan fiyatı 20 liradan başlıyor ve en büyük ürünümüz 90 liraya kadar çıkıyor. İnsanlık var olduğu sürece bu meslek ölmez. Özellikle et yemeklerinin lezzeti damakta uzun süre kalıyor. Süt mamullerinde ise yoğurt ve sütlacın tadı farklı oluyor. Artık toprak ürünler mutfakların tekrar gözdesi oldu” diye konuştu. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ

 

 

 

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
ev yemekleri simit cafe flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası