El yapımı sirkeye yoğun talep

El yapımı sirkeye yoğun talep

 Aksaray’ın Helvadere Beldesinde yaşayan Hakiki ve Remziye Karagöz çifti örnek bir girişimcilik öyküsüne imza attılar. Karagöz çifti 500 kilo elma ile başladığı sirke üretimini 5 tona kadar çıkardı.
Elma sirkesini doğal yöntemlerle yapan 70 yaşındaki emekli fen bilgisi öğretmen Hakiki Karagöz, 7 yılda üretimini 10 kat artırdı. 7 yıl önce 500 kilo elma ile üretime başladıklarını ifade eden  Karagöz, “Sirke üretimimiz 5 tona kadar çıktı. Sirkeyi benim gibi emekli sınıf öğretmeni olan eşim Remziye Karagöz ile beraber üretiyoruz. Ürettiğim ürünleri pazarda ve çevre şehirlere satıyoruz. Bu şekilde beldemizde ağaçtan dökülen elmaların telef olmasının bir nebzede olsa önüne geçtik” şeklinde konuştu.
Sirkenin litresini 5 TL’den sattığını belirten Karagöz, “Elmaları ezip 3 tonluk depolara koyuyoruz. Bu depoların 3’te ikisi elma diğer kalan kısmına ise su koyuyoruz. Her hafta karıştırıyoruz. Bir yıl sonra ise süzüp hazır hale getiriyoruz” dedi.
Sirke üreticisi Hakiki Karagöz, “ Evlerini doğal yollarla temizlemeyi tercih eden vatandaşlar özellikle sirkeye rağbet ediyor. Temizlik, sebze-meyve yıkamak ve turşu kurmak gibi pek çok alanda kullanılan sirke bu yıl pazarın gözdesi oldu. Pandemi döneminde vatandaşların sirkeye yönelmeleri satışlarımızı bir hayli arttırdı. ”diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı