Kargın üzümü lezzeti ile beğeni topluyor

Kargın üzümü lezzeti  ile beğeni topluyor

Aksaray’ın Kargın Köyü Hasandağı yamacında yetiştirilen doğal üzümler hem lezzeti hem aroması hemde verimi ile dikkat çekiyor.
Her 1 dekardan 1 ton verim alındığını söyleyen Kargın köyü muhtarı Orhan Keser, üzümlerin tadı ve aroması ile ön plana çıktığı belirtti. Keser, “Halkımız tarafından Çavuş Onbaşı olarak bilinen üzümlerimiz bayram şekeri gibi tatlı, kıraç alanda yetişen doğal bir meyvedir. Hasandağı eteklerinde bulunmamız nedeni ile kumsal bir toprak yapısına sahibiz. Anadolu toprağının rengi kırmızıya yakınken, bu bölgenin toprak rengi gri ve ince yapıdadır. Ayrıca burada doğal yağmur ve kar suyu ile üzüm yetiştiriyoruz ve ekstra bir su ihtiyacımız olmuyor” dedi.
Keser, “Geçen yıl Aksaray Belediye Başkanımız Evren Dinçer’de geldiğinde burada bir üzüm ve pekmez festivali yapmayı planladıklarını söyledi. Pekmezin sofralara ulaşana kadar geçen zahmetli yolculuğunu burada festivale katılan halkımıza göstereceğiz” diye konuştu.
Üzümlerin ekim ayına kadar tezgâhlarda olacağını ve bağ bozumu ile pekmez telaşının başlayacağını kaydeden Keser, “Üzümlerimiz Aksaray genelinde Kargın’lı üreticilerimiz tarafından hem pazarlarda hemde şehrin birçok yerinde kurulan tezgâhlarda satışa sunuluyor. Vatandaşlarımız üzümleri çok beğeniyor, güzel bir talep var. Köyümüz genelinde 200’e yakın aile geçimini üzüm yetiştiriciliğinden kazanıyor” ifadelerini kullandı.
‘BAKARSAN BAĞ OLUR,
BAKMAZSAN DAĞ OLUR’
Sezona yaş üzüm ile başladıklarını belirten üzüm yetiştiricisi Şükran Keser, “Kargın köyünün geneli üzüm yetiştirir ve geçimini bundan kazanır. Buraların üzümleri kıraç alanda susuz yetiştiği için lezzeti ve aroması diğer üzümlerden çok farklı. Üzüm bakım isteyen bir meyvedir. Atalarımızın ‘Bakarsan bağ olur, bakmazsan dağ olur’ diye bir sözü vardır. Bakılan, emek verilenden karşılığını alırsın. Belleme, toprağı açma, budama, gübreleme gibi zahmetli bir süreci var. Bahçemizde siyah, mor,sarı ve yeşil renkte çeşit çeşit üzümlerimiz var” dedi. Foto-Haber: Şeyda COŞAR

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı