Ramazan’da el yapımı ürünlere talep artıyor

Ramazan’da el yapımı ürünlere talep artıyor

SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ KADAYIF VE YUFKA

Aksaray’da Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıf ve yufka yoğun ilgi görüyor.  Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kadayıf ve yufka yapımına ağırlık veren işletmelerde hareketlilik yaşanıyor. İftar ile sahur vakitlerinde hemen hemen her ailenin severek tükettiği yufka ve kadayıf satışları Ramazan ayında artarken, üreticiler vatandaşların ilgisinden memnuniyet duyuyor.
MİS-AK Yufka ve Kadayıf işletmecisi Hasan Öğütçü, bu yıl satışlarının çok iyi olduğunu ve memnuniyet duyduklarını belirtti. Öğütçü “Ramazan bereketi işlerimizi artırdı. Aşırı bir talep söz konusu olduğu için yetişmekte güçlük çekiyoruz. Alışveriş merkezleri ve zincir marketlere toptan satışlar gerçekleştiriyoruz. Halkımız gerçekten yufka, kadayıf ve köy ekmeğini çok seviyor. Geçtiğimiz seneye oranla bu sene işlerimiz çok daha iyi olacak gibi görünüyor. Kadayıfın kilosu 15 TL, yufkanın kilosu 12 TL, köy ekmeğimizin adeti ise 2.5 TL’den satılıyor” dedi.
‘TAMAMEN KENDİ İMALATIMIZ’
Öğütçü, kadayıf ve yufkanın üretiminden itibaren sofraya ulaşana dek birçok aşamadan geçtiğini ifade ederek “Hamura hayat verirken en çok dikkat ettiğimiz konu, unumuzun birinci sınıf kalitede olması ve tamamen el üretimi şeklinde gerçekleştirilmesi. Bizim bütün ürünlerimiz tamamen kendi imalatımız. Baklavalık yufka ve kadayıf satışımız çok iyi ilerliyor. Bu sene işlerimizin düşüş olabileceğini düşünüyorduk fakat çok şükür iş anlamında hiçbir sıkıntımız yok. Herkesin sağlıklı, mutlu, huzurlu bir Ramazan geçirmesini diliyorum” şeklinde konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı