Tescilli ayçiçekleri hasat ediliyor

Tescilli ayçiçekleri hasat ediliyor

77 bin dekar alanda 17 bin ton ay çekirdeği üretimi ile Türkiye 4’üncüsü olan Aksaray’da çekirdek hasadı başladı. Çiftçilerin yıl boyunca emek vererek yetiştirdikleri ay çekirdeğinin, Aksaray'da hasat zamanının gelmesiyle tarlalardaki mesai de uzadı. Televizyon karşısında, parkta, sohbetlerde tüketilen ay çekirdeği, Aksaray'da uzun ve zahmetli sürecin ardından tüketicilere ulaşıyor.
Çiftçiler, hasat edilen çerezlik çekirdeklerini kuruyemişçilerdeki yerini almadan önce asfaltta güneşte kurutmaya bırakıyor. Tarladan toplanan ayçiçeğinden çıkarılan çekirdeklerin özenle kurutulması, ürünün kalitesi için önem taşıyor. Bu nedenle hasadı yapan çiftçiler tarlalarında ve asfaltlarda çekirdeklerini kurutuyor.
‘BEREKETLİ BİR
SEZON GEÇİRİYORUZ’
Çekirdek üreticisi çiftçi Fatih Coşkuner,  “Bu yıl 200 dekar alanda çerezlik çekirdek ekimi yaptık. Dekardan 250 kilo civarında bereketli bir ürün aldık. Eski buğday pazarı içindeki asfalt alanda 4 gün başında bekleyerek, çekirdeğimizi kuruttuk ve bu günde biçer yardımı ile hasat ettiğimiz ürünün eleme işlemeni yapıyoruz. Eleme işleminden sonra ise çekirdeğimiz satışa hazır hale geliyor. Fiyatlar şu anda 9-10 TL civarında gidiyor. Tuz Gölü havzasında olduğumuzdan dolayı protein oranı yüksek ve büyük şehirlerden de büyük bir ilgi görüyor. Salgın nedeni ile geçen yıl çekirdeğe halkımız yoğun rağbet gösterdi. İnşallah bu yılda talep güzel olur diye tahmin ediyorum” dedi. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı