Turşu satışları ikiye katlandı

Turşu satışları ikiye katlandı

Prof. Dr. Canan Karatay, bir konferansında, turşu ve turşu suyun kışlık hastalıklarına iyi geldiği, özellikle Çin'de çıkan korona virüsüne karşı ilk mücadelesi olarak turşunun etkili olacağı belirtmişti. Bu açıklamanın turşu satışlarının artırdığı belirtiliyor. Aksaray’da turşu dükkânı bulunan Alper İvecan, turşu satışları çok yükseldiği, özellikle lahana turşusu ve turşu suyuna olan talep ciddi şekilde arttı. Turşuların, özellikle de lahanası, salatalığı, sarımsağı, soğanı bol bir turşu ziyafetinin probiyotik zenginliği sayesinde bağışıklığınıza güç vereceği doğrudur. Ne var ki bu doğal gücün sizi muhtemel bir korona virüs saldırısından koruyacağını garanti etmek zordur. Makul miktarda tüketin ama midenizi düşünüp abartıya da kaçmayın” dedi.
Aksaray’da 4 yıldır turşu üretimi yapan İvecan, “Aksaray haricinde farklı illere de turşu gönderiyoruz. Sektöre 3 çeşit turşu ile başlarken şimdi ise 15 çeşide çıkardık. Üretimimizi şükür 4 kat artırdık. Turşu fiyatları tamamen çiftçilerinin ürettikleri ürünlere bağlı olarak fiyatlandırıyoruz. Hangi ürün kısıtlı yetiştiyse sadece o üründe fiyat artışı yaptık. Biz üretici olarak halkımıza en kaliteli turşuyu en uygun fiyata veriyoruz” diye konuştu.
‘TURŞU SUYU TÜKETİMİ ARTTI’
İvecan , “Özellikle lahana turşusuna çok yoğun talep var şuan da. Çünkü uzmanların belirttiğine göre lahana turşusunun faydaları çok fazla. İnsanların bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Karaciğerin yağlanmasını önleniyor. Şekeri düzenleniyor. Aynı zamanda çoğunlukla lahana turşun suyu kullandığımız için onun faydaları da aynı. Ayrıca turşu suyu kilo vermeye yardımcı oluyor. Yemek sonrası şişkinliği de önlüyor. Şimdi Canan hocamızın bu konuyu bir daha gündeme getirdiğini insanlar medya aracıyla duydu. Hocamız turşu ve turşu suyun korona virüse karşı ilk mücadelesi olarak etkili olacağı söyledi. O yüzden lahana turşuya olan talepler çok arttı talebe yetişemez hale geldik" şeklinde konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
Evde Pişirdim Aksaray Ev Yemekleri Ev Yemekleri Aksaray Ev Yemekleri Aksaray Yemek flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası ozon cihazı sanitasyon Albatros Global tedarikçi portalı