Laleli Mahallesinde kurduğu serasında yılda 3 kez hasat yapıyor

Laleli Mahallesinde kurduğu serasında yılda 3 kez hasat yapıyor

Aksaray Laleli mahallesinde 12 yıl önce küçük bir sera kurup sebze üretimine başlayan Hasan Hüseyin Ulu, geçen süre içinde işlerini büyüttü. 5 bin metrekarelik sera kuran Ulu, yılda 3 kez hasat yapıyor.

35 yıldır Laleli Mahallesinde tarım ile uğraşan çiftçi Ulu, “12 yıl önce 200 metre ile başladığım seracılık işini geliştirerek 5 bin metre kare alana çıkarmayı başardım. Seralarımızda üretim sezonlarında yaklaşık 7-8 kadına da iş imkânı veriyoruz. Nisan ayı başında salatalık, domates, biber ile patlıcan ekimine başlarız. Haziran ayında sebzelerin hasadı başlar ve kasım ayına kadar hasat devam eder. Bu ürünler bitince yerine ıspanak ile kuru soğanı dönüşümlü olarak iki kez ekip kış dönemini geçiriyoruz. Yılın ilk ürününün hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.



Yeşil soğana geçen yıla oranla bu yıl çok güzel bir talep olduğunu belirten Ulu, “Aksaray’da soba ile ısıtma yapmadan soğuğa dayanıklı yeşil soğan ile ıspanak üretiyoruz. Seramız sadece güneş ışığı ile gündüzleri ısınıyor. Geceleri ise soğuk oluyor. Bizde serada soba yakarak bu ısıyı sağlamaya çalışıyoruz. Kış aylarında soğanın 45-50 günlük bir yetişme süresi oluyor. Seralarımızda 10 gün ara ile ekim yapıyoruz. Böylelikle sürekli soğanımız ve ıspanağımız oluyor. Ürettiğimiz ürünler şehrimizde pazarlarda ve manavlarda satılıyor. Antalya ile Mersin bölgesinden yeşil soğan kilo ile geldiği için fiyatı da pahalı oluyor. Onlar bağ olayına girmiyor. Soğanları yalnızca kasa ile gönderiyor. Biz burada bağ işi yapıyoruz. Bir ailenin ihtiyacını bir bağ soğan rahatlıkla karşılıyor.”
YERLİ ÜRETİMDE ISPANAKTA MARKA OLDUK



Yerli ıspanağa ilginin yoğun olduğunu belirten Ulu, “Laleli Mahallesinde yetiştirdiğimiz ıspanak Adana, Mersin ve Antalya’da yetiştirilen ıspanaktan daha lezzetli. Şehrimizde son yıllarda vatandaşlarımız Akdeniz bölgesi ıspanağı yerine, Laleli ıspanağı tercih ediyor. Kış aylarının vazgeçilmezi olduğu için çokça tüketiliyor. Bizde günlük olarak pazar ve manavlara gönderiyoruz. Ispanak, içerdiği demir, kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra A, C ve E vitaminlerini bol miktarda içermesi ile her evin gözdesidir. Birçok şekilde tüketilen bu yeşil sebzenin yemeği oldukça sevilir. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.

Kategorideki Diğer Haberler

E - Gazete

Gündem

Video Galeri

Aksaray Hava Durumu

ANKARA

Yazarlar

Arşivde Ara

 
oley ozon korona covid 19 sanitasyon sterilizasyon ozon cihazı flf motor enerji bilişim ltd. şti. sınırsız enerji web sayfası Albatros Global tedarikçi portalı