Bıçakçılar Kurban Bayramı’na hazır

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Aksaray’daki bıçakçılar hazırlıklarını tamamladı. Geçen seneye göre az yoğunluk olduğunu belirten İbrahim Ircı, kurban kesiminde kullanılması gereken bıçaklardan bahsetti. Kurban Bayramı için kimi vatandaşın eski bıçaklarını biletmek için kiminin de yeni bıçak almak için kendilerine geldiğini bildiren Ircı, Aksaray’da yarım asırdır bıçakçılık hizmeti verdiğini belirtti. Ircı, geçen seneye göre işlerin daha az olduğunu, yeni bıçak alan vatandaş sayısının azaldığını söyledi. Ircı, Kurban kesimi ve sonrasındaki işlemlerin hangi tür bıçaklarla daha iyi yapılacağını anlattı. İbrahim Ircı, “Normalde bayrama bir ay kala insanlar yoğun olarak eski bıçaklarını getirip biletirdi. Yani hem bilemede hem de yeni bıçak satışında da yavaşlık söz konusu. 10 gün sonra bir yoğunluk beklentimiz var. Normal şartlarda Kurban Bayramı’na en az 25 gün kala yoğunluk başlardı. Ben yine yoğunluk başlamadan bileme işlemi için vatandaşların gelmesini tavsiye ediyorum. Bu yıl işletmemizde bıçak fiyatları 20 liradan 500 liraya kadar çıkıyor. Bileme işlemi ise 10 ile 20 lira arasında değişiyor” diye konuştu.

‘RANDEVULU SİSTEME GEÇECEĞİZ’

Ircı, “ Vatandaşlarımız hemen bıçakları bilensin istiyor ama son günler yığılma olacağı için ilerleyen günlerde ise randevulu sisteme geçeceğiz. Bıçakları bir gün içinde bileyip teslim ediyoruz. İşletmemizde birçok bıçak markasının yanı sıra Aksaray markalı öz Ircı bıçaklarımızı satıyoruz. Bıçak satışında vatandaşlarımız yerli bıçağa daha çok ilgi gösteriyor. Kurban kesiminde bıçak kullanırken vatandaşlarımızın dikkatli olmasını tavsiye ediyoruz” dedi. Foto-Haber: Ali FURAT