‘Ekmek fiyatları yükselirken, kalitesi de yükselmelidir’

Aksaray Tüketici Hakları Derneği Başkanı Yakup Sarı,  son zamanlarda şehir genelinde ekmeklerin iyi pişirilmediği ve hamur olduğu yönünde şikayetlerin arttığı belirterek, “Halkın ekmeği ile oynamayın” uyarısında bulundu. Ekmeğin zamlanacağını ancak buna paralel olarak da kalitede bir artış da beklediklerini aktaran Sarı, “200 gram ekmek önümüzdeki ay 7 lira olacak. Biz ekmek fiyatlarının yükselmesine bir itirazımız yok. Fiyatlar yükselirken de kalitede yükselmedi. Vatandaşlarımızdan bize ekmeğin iyi pişmediği ve içinin hamur olduğu yönünde ciddi şikâyetler alıyoruz. Ekmekte ki çiğlik ya da kabuk olmasının sebebi suyu çok katıyorlar. Maalesef güzelde pişmeyince sofralara içi hamur olarak geliyor. Tarım Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından daha fazla fırınlar denetlenmeli. Fırıncılar  bir torba undan 280 ekmek çıkarıyorsa suyu fazla koyuyor içine 320 ekmek çıkarttığı iddia ediliyor. Bunların denetlenmesi lazım. Birde şehrimizde sabahları fırınlarında önünde iade etmek çok geliyor. Ekmek israfı da oldukça fazla olduğu görüyoruz. Ekmek israfı konusunda hem fırıncıları hem de vatandaşlarımızı daha duyarlı olmaya bekliyoruz. ”diye konuştu. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ