‘Kurbanlıklarda kesimden önceki süreç çok önemli’

KURBANLIKLARINI ERKEN ALANLAR DİKKAT: KESİMDEN 8-10 SAAT ÖNCE BESLEME İŞİ BIRAKILMALI

Kurban Bayramı öncesi kurbanlığını erkenden alanlar için hayvanın beslenme ve barınma süreçleri oldukça önem taşıyor. Konuyla ilgili konuşan Aksaray Veteriner Hekimler Odası Başkanı Önder Yıldız erken kurbanlık alanları uyardı: Önder Yıldız, “Kurbanını erkenden almış olanlar, satın aldıkları kişilere hayvanlarını emanet edebilir, bayram gününe kadar bakmalarını isteyebilirler.

‘HAYVANINIZI SATIN ALDIĞINIZ KİŞİLERE BIRAKABİLİRSİNİZ’

Veteriner Hekim Yıldız erken alınan kurbanlıklar için şu önerilerde bulundu: “Aksaray genelinde şöyle bir uygulama oluşturulmaya başladı. Şehirde yaşayan vatandaşlarımız kurban temini yaptıklarında satın aldıkları kişilere kurban gününe kadar bırakıyor. Ve hayvanlara yine hayvan pazarlarında bakılmaya devam ediliyor. Bunun dışında bahçeli evi olan, ortamı müsait olan vatandaşlarımız; kurban gününe kadar kendisi besleyebiliyor. Kurbana kadar hayvanına kendi bakmak isteyen kişiler, doğru bir besleme yapmalı ve hayvanların özgürce yaşayabileceği, psikolojik olarak bunalıma girmeyeceği bir ortamda bakılmalıdır. Örneğin yaylım bir hayvan ise; mesela koyunlar… Ona gezici bir alan oluşturması gerekiyor, onu bağlayarak bir yerde zapt edilmesini sağlamak hayvana psikolojik olarak rahatsızlık verir. Kurbanlıklarını alan kişiler hayvanlara nasıl bakılması gerektiği ile ilgili bilgi sahibi değilse hayvan pazarlarında kurulmuş olan noktada veteriner arkadaşlarımızdan bilgi alabilirler.  Ancak bu şekilde kendi kendilerine bakabilirler. Ayrıca etin kalitesi açısından kurbanlıklar kesilmeden önce sekiz 10 saat herhangi bir şekilde yemleme ve besleme yapılmamalıdır. Midedeki besinlerin sindirilebilmesi, sindirilen besinlerin bağırsağa geçmesi yaklaşık 8-10 saat sürer.” Foto-Haber: Sümeyye ÇALIŞKAN