Türk kültürünün vazgeçilmez tatlarından olan yufka çeşitleri Ramazan ayında Aksaraylıların sofralarını süslemeye devam ediyor. Yufka İşletmecisi İdris Selçuker, “Ramazan ayı birçok gıda kaleminde olduğu gibi unlu mamullerde de bereketini göstermeye..
Türk kültürünün vazgeçilmez tatlarından olan yufka çeşitleri Ramazan ayında Aksaraylıların sofralarını süslemeye devam ediyor.
Yufka İşletmecisi İdris Selçuker, “Ramazan ayı birçok gıda kaleminde olduğu gibi unlu mamullerde de bereketini göstermeye devam ediyor. Lavaş ve yufka satışlarında gözle görünür bir satış yaşanıyor” dedi.
11 ayın sultanının işlerini olumlu yönde etkilediğini ifade eden yufka ustası Selçuker, “Ramazan ayı her şeyde olduğu gibi bizim işlerimize de bereket oldu. Bizde üretim kapasitemizi artırdık. Vatandaşlarımızın günlük taze ürettiğimiz ürünlere ilgisi yoğun. Sadece iftarda değil gün içerisinde de işyerimiz açık. Çünkü akşama kadar ancak yetiştiriyoruz. İftar ile birlikte sahur içinde vatandaşlarımızda ürünlerimize talep gösteriyor. Son sistem makinelerle üretim yapıyoruz. Mübarek Ramazan ayı unlu mamul üreten esnafların yüzünü güldürdü” diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)