Aksaray sarımsak üretiminde iddialı

aksaray sarımsak üretiminde iddialı

aksaray sarımsak

üretiminde iddialı

nüfusunun yüzde 80’inin tarım ve hayvancılıktan geçimini
sağladığı aksaray’da son yıllarda üreticiler alternatif ürünlere yöneliyor.
Özellikle son zamanlarda sarımsak üretimine ağırlık veren aksaray’da aroması ve
protein değeri yüksek iri dişli sarımsak üretimi yapılıyor.

Üreticilerin özellikle su tüketimi az olan ürünlere
yönelmesini savunduklarını belirten damızlık koyun keçi yetiştiricileri birliği
başkanı mahmut aktürk, “İlimiz tarım ve hayvancılık şehri. ama biz her zaman
şunu savunuyoruz ki, ürün deseninin değişmesi, alternatif ürünlerin
yetiştirilmesi, özellikle az su tüketen ürünlerin aksaray tarımına, türkiye
tarımına kazandırılması. bu yöndeki çalışmalarımızın bugün meyvesini alıyoruz.
Özellikle bayıraltı bölgesi dediğimiz sapmaz, baymış, Çimeli, acıpınar
bölgesinde yoğun olarak sarımsak ekimi yapılıyor. Ülkemizde taşköprü’den sonra
ikinci en büyük sarımsak merkezinin bu bölge olduğunu söyleyebiliriz. tabii
sarımsak ekimi giderek yaygınlaşıyor, pazarı var, bütün üreticilerimizin bu işe
ilgilisi var. ama kooperatifleşme ve birlik konusunda da çalışmalar yapılması
gerekir. Çünkü gelişmiş bütün ülkelerde ve ülkemizde de trakya ve marmara
bölgesi olmak üzere kooperatifleşmenin ve birliğin olduğu yerler. buralarda
pazar sorunu hiç yok. tek elden satılıyor, yüksek fiyatlara satılıyor, üretici
bu işten para kazanıyor. bunun sağlanması gerektiğini düşünüyorum. sarımsak
dekarında 1, 1,5 ton veren bir ürün ve oldukça karlı. bütün üreticilerimizin,
çiftçilerimizin buna eğilmesini tavsiye ediyorum” dedi.

“aksaray sarimsaĞinin aromasi ve proteİnİ yÜksek”

ziraat odası başkanı emin koçak ise, “Çiftçilerimiz,
üreticilerimiz, alternatif ürünlere yöneldi. alternatif ürünlerden birisi de
sarımsak. bu bölgedeki çiftçilerimiz ciddi şekilde sarımsaağ yöneldi. tabii
aksaray’ın sarımsağının da aroması çok yüksek. yani kalitesi ve protein değeri
çok yüksek. görüldüğü gibi son derece organik yöntemlerle üretiliyor.
köylülerimiz tarlasında gübreyi ve ilaçlamayı çok az miktarda yaparak üretim
yapıyor. tarlada gördüğümüz gibi zirai ilaç atılmadığı için otlu. bu da
sarımsak üretimine ciddi şekilde fayda sağlıyor” diye konuştu.

“11 bİn dekar alanda 9 bİn ton sarimsak Üretİmİ”

ziraat odası başkanı emin koçak, aksaray’da yaklaşık 11 bin
dekar alanda sarımsak ekimi yapıldığını belirterek, “bu da 8-9 bin ton civarı
bir ürün veriyor. Şimdi üreticilerimiz mahsulünü kaldırıyor. biz türkiye’de şu
anda sarımsak üretiminde 2’inci ya da 3’üncü sıradayız. yani aksaray olarak
türkiye’de sarımsak üretiminde söz sahibiyiz. bu da tüm esnafların, aksaray’da
bu bölgeye yöneldiğini görüyoruz. kalitesi ve aromasından dolayı aksaray’a
yöneliyorlar. biz hükümetimizden de üreticilerimize ciddi şekilde destek
çıkmasını istiyoruz. Üreticileri tarlaya döndürmemiz lazım. Üreticilerimiz
tarladan çıkarsa ciddi şekilde sıkıntı çekeriz. desteklemelerin artırılması
gerektiğini düşünüyoruz. yani ithalatla fiyatın önüne asla geçilmez. tabandaki
üreticilerin desteklenmesi ve beslenmesi gerektiğini düşünüyorum. eğitime verilen
para asla boşa gitmez. ama eli nasırlı üreticiye verilecek destek de asla boşa
gitmez. burası sanayideki organizedeki sanayi neyse o. burası da bir fabrika.
bu fabrikalar hibe ile nasıl destekleniyorsa tarlalarda çiftçilerin,
türkiye’nin fabrikası. buralara da destekler verilmeli. biz üretiyoruz,
ülkemizi doyuruyoruz” şeklinde konuştu.

“kooperatİfleŞmek İstİyoruz”

sarımsak üreticisi çiftçi İrfan oruç, sarımsak ticaretinde
bu yıl biraz sıkıntılar olduğunu belirterek, “bizim sarımsağımız çok kaliteli.
aroması yüksek, kalitesi birinci sınıftır. bazı arkadaşlarımız 100 dekar ekiyor
ve bakamıyor. bu da küçük kafalı sarımsak oluyor. o da bizim sarımsağımıza
zarar veriyor. bizim burada kooperatifleşme şart. kooperatifleşme olmazsa
hepimizin zararına” dedi.

“sarimsak Üretİmİnde aksaray olarak İddİaliyiz”

bir başka üretici adnan arıbaş, “baymış köyünde bu yıl
üretimimiz kalitenin en üst seviyesine ulaştı. sarımsağımızın aroması, kalitesi
en üst seviyede. aksaray’dan çıktığımızda ankara, İstanbul gibi büyük şehirlere
gittiğimizde sarımsağımızı görüyoruz. sarımsağımızın kalitesi bizi
gururlandırıyor. bizim tek istediğimiz bütün çiftçi kardeşlerimiz ile birlikte
sarımsakta kooperatifleşmek. bizim kalite tutturma gibi bir sıkıntımız yok.
kalitemizin mutfakta aranan tek özelliği iri dişli olmasıdır. sarımsağımızın
görüldüğü gibi kalitesi ortadadır” diye konuştu.

baymış köyü muhtarı emin arıbaş, “biz sarımsakta her zaman
dediğimiz gibi iddialıyız. kalite denilince bizim sarımsağımız ilk akla
gelendir. aroması, proteiniyle, her şeyiyle iddialıyız. tek isteğimiz
kooperatifleşmek” dedi. (kaynak İha)

aksaray sarımsak üretiminde iddialı

aksaray sarımsak

üretiminde iddialı

nüfusunun yüzde 80’inin tarım ve hayvancılıktan geçimini
sağladığı aksaray’da son yıllarda üreticiler alternatif ürünlere yöneliyor.
Özellikle son zamanlarda sarımsak üretimine ağırlık veren aksaray’da aroması ve
protein değeri yüksek iri dişli sarımsak üretimi yapılıyor.

Üreticilerin özellikle su tüketimi az olan ürünlere
yönelmesini savunduklarını belirten damızlık koyun keçi yetiştiricileri birliği
başkanı mahmut aktürk, “İlimiz tarım ve hayvancılık şehri. ama biz her zaman
şunu savunuyoruz ki, ürün deseninin değişmesi, alternatif ürünlerin
yetiştirilmesi, özellikle az su tüketen ürünlerin aksaray tarımına, türkiye
tarımına kazandırılması. bu yöndeki çalışmalarımızın bugün meyvesini alıyoruz.
Özellikle bayıraltı bölgesi dediğimiz sapmaz, baymış, Çimeli, acıpınar
bölgesinde yoğun olarak sarımsak ekimi yapılıyor. Ülkemizde taşköprü’den sonra
ikinci en büyük sarımsak merkezinin bu bölge olduğunu söyleyebiliriz. tabii
sarımsak ekimi giderek yaygınlaşıyor, pazarı var, bütün üreticilerimizin bu işe
ilgilisi var. ama kooperatifleşme ve birlik konusunda da çalışmalar yapılması
gerekir. Çünkü gelişmiş bütün ülkelerde ve ülkemizde de trakya ve marmara
bölgesi olmak üzere kooperatifleşmenin ve birliğin olduğu yerler. buralarda
pazar sorunu hiç yok. tek elden satılıyor, yüksek fiyatlara satılıyor, üretici
bu işten para kazanıyor. bunun sağlanması gerektiğini düşünüyorum. sarımsak
dekarında 1, 1,5 ton veren bir ürün ve oldukça karlı. bütün üreticilerimizin,
çiftçilerimizin buna eğilmesini tavsiye ediyorum” dedi.

“aksaray sarimsaĞinin aromasi ve proteİnİ yÜksek”

ziraat odası başkanı emin koçak ise, “Çiftçilerimiz,
üreticilerimiz, alternatif ürünlere yöneldi. alternatif ürünlerden birisi de
sarımsak. bu bölgedeki çiftçilerimiz ciddi şekilde sarımsaağ yöneldi. tabii
aksaray’ın sarımsağının da aroması çok yüksek. yani kalitesi ve protein değeri
çok yüksek. görüldüğü gibi son derece organik yöntemlerle üretiliyor.
köylülerimiz tarlasında gübreyi ve ilaçlamayı çok az miktarda yaparak üretim
yapıyor. tarlada gördüğümüz gibi zirai ilaç atılmadığı için otlu. bu da
sarımsak üretimine ciddi şekilde fayda sağlıyor” diye konuştu.

“11 bİn dekar alanda 9 bİn ton sarimsak Üretİmİ”

ziraat odası başkanı emin koçak, aksaray’da yaklaşık 11 bin
dekar alanda sarımsak ekimi yapıldığını belirterek, “bu da 8-9 bin ton civarı
bir ürün veriyor. Şimdi üreticilerimiz mahsulünü kaldırıyor. biz türkiye’de şu
anda sarımsak üretiminde 2’inci ya da 3’üncü sıradayız. yani aksaray olarak
türkiye’de sarımsak üretiminde söz sahibiyiz. bu da tüm esnafların, aksaray’da
bu bölgeye yöneldiğini görüyoruz. kalitesi ve aromasından dolayı aksaray’a
yöneliyorlar. biz hükümetimizden de üreticilerimize ciddi şekilde destek
çıkmasını istiyoruz. Üreticileri tarlaya döndürmemiz lazım. Üreticilerimiz
tarladan çıkarsa ciddi şekilde sıkıntı çekeriz. desteklemelerin artırılması
gerektiğini düşünüyoruz. yani ithalatla fiyatın önüne asla geçilmez. tabandaki
üreticilerin desteklenmesi ve beslenmesi gerektiğini düşünüyorum. eğitime verilen
para asla boşa gitmez. ama eli nasırlı üreticiye verilecek destek de asla boşa
gitmez. burası sanayideki organizedeki sanayi neyse o. burası da bir fabrika.
bu fabrikalar hibe ile nasıl destekleniyorsa tarlalarda çiftçilerin,
türkiye’nin fabrikası. buralara da destekler verilmeli. biz üretiyoruz,
ülkemizi doyuruyoruz” şeklinde konuştu.

“kooperatİfleŞmek İstİyoruz”

sarımsak üreticisi çiftçi İrfan oruç, sarımsak ticaretinde
bu yıl biraz sıkıntılar olduğunu belirterek, “bizim sarımsağımız çok kaliteli.
aroması yüksek, kalitesi birinci sınıftır. bazı arkadaşlarımız 100 dekar ekiyor
ve bakamıyor. bu da küçük kafalı sarımsak oluyor. o da bizim sarımsağımıza
zarar veriyor. bizim burada kooperatifleşme şart. kooperatifleşme olmazsa
hepimizin zararına” dedi.

“sarimsak Üretİmİnde aksaray olarak İddİaliyiz”

bir başka üretici adnan arıbaş, “baymış köyünde bu yıl
üretimimiz kalitenin en üst seviyesine ulaştı. sarımsağımızın aroması, kalitesi
en üst seviyede. aksaray’dan çıktığımızda ankara, İstanbul gibi büyük şehirlere
gittiğimizde sarımsağımızı görüyoruz. sarımsağımızın kalitesi bizi
gururlandırıyor. bizim tek istediğimiz bütün çiftçi kardeşlerimiz ile birlikte
sarımsakta kooperatifleşmek. bizim kalite tutturma gibi bir sıkıntımız yok.
kalitemizin mutfakta aranan tek özelliği iri dişli olmasıdır. sarımsağımızın
görüldüğü gibi kalitesi ortadadır” diye konuştu.

baymış köyü muhtarı emin arıbaş, “biz sarımsakta her zaman
dediğimiz gibi iddialıyız. kalite denilince bizim sarımsağımız ilk akla
gelendir. aroması, proteiniyle, her şeyiyle iddialıyız. tek isteğimiz
kooperatifleşmek” dedi. (kaynak İha)