Ramazandan sonra tatlı satışları yavaşladı

Aksaray’da baklava ve tatlı çeşitleri üzerine hizmet veren Köseoğlu Baklava işletmecisi Murat Taş, işlerin Ramazan Bayramından sonra durgunlaştığını fakat Kurban Bayramına doğru tekrar hareketleneceğini öngördüğünü söyledi.

Piyasa ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Taş, “Köseoğlu baklava olarak hizmet vermekteyiz.Yaş pasta, kuru pasta, baklava çeşitleri ve aynı zaman meşhur Adıyaman çiğköftesi satmaktayız. Aynı zamanda buraya gelen müşterilerimize çay ve kahve ikramında da bulunuyoruz. 2 yıllık bir işletmeyiz. 12 çeşit tatlımız var. Bülbülyuvası, kadayıf ve dilber dudağı en çok talep gören ürünlerimiz arasında. Acılı acısız çiğköftemiz var ve zaman zaman kampanyalarımız oluyor müşterilerimize. İşler ise şuan durgun. Ramazanda yoğun bir tatlı satışı oldu, mevsim geçişi olması ve piyasaların genel durumun da kaynaklı bir durgunluk hakim. Kurban Bayramı’na doğru işlerin yeniden yükselişe geçeceğini düşünüyoruz” diye konuştu. Foto-Haber: Kamil İPEKLİ