aksaray”da doğal ortamda yetiştirilen köy hindi ve kazlar yılbaşına günler kala yoğun talep görüyor. hindiler kilolarına göre 120 ile 150 lira arasında kazın ise kilosu 45 liradan satılıyor. kaz ve..
aksaray”da doğal ortamda yetiştirilen köy hindi ve kazlar yılbaşına günler kala yoğun talep görüyor. hindiler kilolarına göre 120 ile 150 lira arasında kazın ise kilosu 45 liradan satılıyor.
kaz ve hindileri günlük kestiğini belirten aksaray”da numune gıda İşletmecisi murat topaç, ”hindi ve kazların en zahmetli işi tüylerini yolmak. onun içinde kendim özel makine ile yoluyorum. müşterilerim zahmet çekmeden direk fırın veya ocağa konulacak şekilde getiriyorum. halkımıza hindi etini tanıttık. İnsanlar artık sadece yılbaşı için değil, kış mevsiminde taze hindiyi yemeyi benimsedi. biz kasım ayı başından ocak ayı sonuna kadar hindi satıyoruz. bu zaman zarfında da insanlarımız bu hindinin lezzetinin de tadına varmaya başladılar. bu yıl farklılık olarak kazıda ilave ettik. hem kaz hem de hindi satıyoruz. kaz etini kilosu 45 lira, hindiyi ise tane ile veriyoruz. dişi hindi 3,5 ile 4 kilo gelinini 120 liradan ve erkek hindiler ise 5 ile 5,5 kilo gelini ise 150 liradan veriyoruz. geçen yıllardan deneyimli olduğumuz için hem isteyene parçalayıp veriyoruz. geçen sezon 250 hindi satmıştık. bu yıl hindinin yanında kaz da ilave ettik. bu sezon satışlarımız geçen yıla oranla daha iyi” diye konuştu. foto-haber: erkan altuntaŞ
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)