Bıçakçılarda çarklar dönmeye başladı

bıçakçılarda çarklar dönmeye başladı

60 yillik biÇakÇidan “biÇaklari son gÜne
birakmayin” uyarisi

bıçakçılarda çarklar

dönmeye başladı

kurban bayramın yaklaşması ile birlikte bıçakçılarda
hareketlilik yaşanmaya başladı. bıçakçı esnafı vatandaşları, bıçaklarını ehli
olan kişilere biletmeleri konusunda uyarıyor. aksaray’da baba mesleği olan
bıçakçılığı sürdüren 73 yaşındaki yusuf topaçlı, “bayrama sayıl günler kala
çarklar hızla dönmeye başladı. bazı vatandaşlar yeni bıçak satın alıyor,
bazıları da eski bıçaklarını biletiyor. yeni bıçak alacak vatandaşlarımız
piyasada satılan çakma bıçaklara karşı dikkatli olsun.”dedi.

biÇaklarinizi gÜvenİler esnaflardan alin

İyi bıçağın nasıl olması gerektiği hakkında bilgi veren
topaçlı, “Öncelikle bıçağın çeliği iyi olmalıdır. bıçak yukarıdan ağız
kısmına doğru incelenerek keskinleşecek. eğer bıçak ağız kısmında inceliyorsa
bu bıçağın keskinliği uzun süre gitmez. kemiğe geldiği zaman ağız kısmı bozulur
ve kesmez. bu durumdan bıçaktan verim alamadıkları gibi paraları da boşa gider.
bu sebeple insanlara güvendikleri yerlerden bıçak satın almalarını tavsiye
ediyoruz. dışarıda satılan bıçaklara vatandaşlar çok fazla rağbet göstermesin.
Özellikle ‘sürmene’ markalı bıçaklar piyasada yoğun bir şekilde dolaşıyor. el
yapımı olduğu iddia  edilen bu bıçakların
büyük bir kısmı çakma bıçaklardan oluşuyor. vatandaşlara tavsiyemiz ‘sürmene’
markalı bıçakları almamalarıdır. bıçak alırken markalara takılmamak gerekir.
güvendikleri ve bildikleri yerlerden bıçak almaları sağlıkları açısından önem
arz ediyor” sözlerini kullandı

kurban bayramina 15 gÜn gİbİ bİr sÜre

olmasina raĞmen yoĞunluk yaŞiyoruz

bıçak bileme fiyatlarının bıçağın boyutu ve özelliğine göre
değişiklik gösterdiğini belirten bıçakçı yusuf topaçlı, “normal bıçakların
bileme ücreti bu yıl 3 lira. satırların bileme ücreti ise 4 lira. aksaraylı
vatandaşlarımızdan bileme işlerini son günlere bırakmamalarını rica ediyoruz.
kurban bayramına 15 gün gibi bir süre olmasına rağmen yoğunluk yaşıyoruz.
ayrıca her köşe başında bıçak bileyicilerin boy göstermesi fırsatçılıktır.
bakkal, market, tesisatçı gibi meslek sahiplerinin yaklaşan kurban bayramı
öncesi bıçak bileme işlerine girmeleri uygun değildir. bu kişiler bıçak, nacak,
balta ve satır gibi aletleri düzgün bileyemiyorlar. bu da kurbanı keserken
hayvana ve kesen kişiye sıkıntı oluşturuyor. bu yüzden bileme işlerinin
alanında ehil olan kişilere yaptırılması ciddi önem arz ediyor ”
ifadelerini kullandı. foto-haber: ali furat 

bıçakçılarda çarklar dönmeye başladı

60 yillik biÇakÇidan “biÇaklari son gÜne
birakmayin” uyarisi

bıçakçılarda çarklar

dönmeye başladı

kurban bayramın yaklaşması ile birlikte bıçakçılarda
hareketlilik yaşanmaya başladı. bıçakçı esnafı vatandaşları, bıçaklarını ehli
olan kişilere biletmeleri konusunda uyarıyor. aksaray’da baba mesleği olan
bıçakçılığı sürdüren 73 yaşındaki yusuf topaçlı, “bayrama sayıl günler kala
çarklar hızla dönmeye başladı. bazı vatandaşlar yeni bıçak satın alıyor,
bazıları da eski bıçaklarını biletiyor. yeni bıçak alacak vatandaşlarımız
piyasada satılan çakma bıçaklara karşı dikkatli olsun.”dedi.

biÇaklarinizi gÜvenİler esnaflardan alin

İyi bıçağın nasıl olması gerektiği hakkında bilgi veren
topaçlı, “Öncelikle bıçağın çeliği iyi olmalıdır. bıçak yukarıdan ağız
kısmına doğru incelenerek keskinleşecek. eğer bıçak ağız kısmında inceliyorsa
bu bıçağın keskinliği uzun süre gitmez. kemiğe geldiği zaman ağız kısmı bozulur
ve kesmez. bu durumdan bıçaktan verim alamadıkları gibi paraları da boşa gider.
bu sebeple insanlara güvendikleri yerlerden bıçak satın almalarını tavsiye
ediyoruz. dışarıda satılan bıçaklara vatandaşlar çok fazla rağbet göstermesin.
Özellikle ‘sürmene’ markalı bıçaklar piyasada yoğun bir şekilde dolaşıyor. el
yapımı olduğu iddia  edilen bu bıçakların
büyük bir kısmı çakma bıçaklardan oluşuyor. vatandaşlara tavsiyemiz ‘sürmene’
markalı bıçakları almamalarıdır. bıçak alırken markalara takılmamak gerekir.
güvendikleri ve bildikleri yerlerden bıçak almaları sağlıkları açısından önem
arz ediyor” sözlerini kullandı

kurban bayramina 15 gÜn gİbİ bİr sÜre

olmasina raĞmen yoĞunluk yaŞiyoruz

bıçak bileme fiyatlarının bıçağın boyutu ve özelliğine göre
değişiklik gösterdiğini belirten bıçakçı yusuf topaçlı, “normal bıçakların
bileme ücreti bu yıl 3 lira. satırların bileme ücreti ise 4 lira. aksaraylı
vatandaşlarımızdan bileme işlerini son günlere bırakmamalarını rica ediyoruz.
kurban bayramına 15 gün gibi bir süre olmasına rağmen yoğunluk yaşıyoruz.
ayrıca her köşe başında bıçak bileyicilerin boy göstermesi fırsatçılıktır.
bakkal, market, tesisatçı gibi meslek sahiplerinin yaklaşan kurban bayramı
öncesi bıçak bileme işlerine girmeleri uygun değildir. bu kişiler bıçak, nacak,
balta ve satır gibi aletleri düzgün bileyemiyorlar. bu da kurbanı keserken
hayvana ve kesen kişiye sıkıntı oluşturuyor. bu yüzden bileme işlerinin
alanında ehil olan kişilere yaptırılması ciddi önem arz ediyor ”
ifadelerini kullandı. foto-haber: ali furat