aksaray”da bin bir çeşit bitkinin süslediği alanlara kovanlarını bırakan arıcılar, yıl boyunca emek verdikleri balın hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyor. sibel-mustafa çetinkaya çifti, 17 yıldır mesleklerini aşk ile sürdürüyor. niğde Ömer..
aksaray”da bin bir çeşit bitkinin süslediği alanlara kovanlarını bırakan arıcılar, yıl boyunca emek verdikleri balın hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyor. sibel-mustafa çetinkaya çifti, 17 yıldır mesleklerini aşk ile sürdürüyor. niğde Ömer halisdemir Üniversitesi ulukışla yüksek okulu arıcılık bölümü”nden mezun olan mustafa çetinkya (42) ile sibel çetinkaya (40), ekecik dağı eteklerindeki çekişler köyü kırsalında, arıcılık yaparak geçimlerini sağlıyor.
mustafa çetinkaya, " kuraklık nedeni ile bu sezon bal, propolis, polen üretimimiz yarı yarıya düştü. geçen sezon ortalama kovan başı 20 -25 kilo bal elde ederken, bu yıl ise 10 kilo bal elde ettik” dedi.
‘bu yil tek hasat yaptik”
salgın dolayı sadece bala değil, arı ünlerinin tamamına bir talep sürdüğünü belirten çetinkaya “propolis, polen, arı sütü, bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkili bu yüzden bunlara karşı talepler var. bizlerde elimizden geldiğince bu talepleri karşılamaya çalışıyoruz. 1400 rakımlı ekecik dağı eteklerindeyiz burası endemik bitki çeşitliliğinden dolayı zengin bir floraya bitki örtüsüne sahip. Ürettiğimiz bal çeşitliliği kekik geven, kır çiçekleri ağırlıklı ballar. İşletme olarak 400 kovanımız var, bu sezon ortalama 2 ton bal hedefliyoruz. rekolte düşmesi ile bal fiyatları da yükseldi. süzme bal 60 ile 100 arası petekli ise 100 ile 200 arası satılıyor. geçen yıl mevsimin iyi gitmesinden dolayı 2 hasat yaparken bu sezon tek hasat yaptık. Şükür yine balımız oldu. Şu anda şehrimizde arı ürünlerine ilgi alaka oldukça iyi durumda” diye konuştu.
foto-haber: ali furat
aksaray”da bin bir çeşit bitkinin süslediği alanlara kovanlarını bırakan arıcılar, yıl boyunca emek verdikleri balın hasadını yapmanın mutluluğunu yaşıyor. sibel-mustafa çetinkaya çifti, 17 yıldır mesleklerini aşk ile sürdürüyor. niğde Ömer halisdemir Üniversitesi ulukışla yüksek okulu arıcılık bölümü”nden mezun olan mustafa çetinkya (42) ile sibel çetinkaya (40), ekecik dağı eteklerindeki çekişler köyü kırsalında, arıcılık yaparak geçimlerini sağlıyor.
mustafa çetinkaya, " kuraklık nedeni ile bu sezon bal, propolis, polen üretimimiz yarı yarıya düştü. geçen sezon ortalama kovan başı 20 -25 kilo bal elde ederken, bu yıl ise 10 kilo bal elde ettik” dedi.
‘bu yil tek hasat yaptik”
salgın dolayı sadece bala değil, arı ünlerinin tamamına bir talep sürdüğünü belirten çetinkaya “propolis, polen, arı sütü, bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkili bu yüzden bunlara karşı talepler var. bizlerde elimizden geldiğince bu talepleri karşılamaya çalışıyoruz. 1400 rakımlı ekecik dağı eteklerindeyiz burası endemik bitki çeşitliliğinden dolayı zengin bir floraya bitki örtüsüne sahip. Ürettiğimiz bal çeşitliliği kekik geven, kır çiçekleri ağırlıklı ballar. İşletme olarak 400 kovanımız var, bu sezon ortalama 2 ton bal hedefliyoruz. rekolte düşmesi ile bal fiyatları da yükseldi. süzme bal 60 ile 100 arası petekli ise 100 ile 200 arası satılıyor. geçen yıl mevsimin iyi gitmesinden dolayı 2 hasat yaparken bu sezon tek hasat yaptık. Şükür yine balımız oldu. Şu anda şehrimizde arı ürünlerine ilgi alaka oldukça iyi durumda” diye konuştu.
foto-haber: ali furat
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)