bankalar caddesi”ndeki iş yerinde tatlı imalatı ve satışı yapan cumalı Özkan (52), babasından kalma mesleği sürdürdüğü için mutlu olduğunu kaydetti. 29 senedir tatlıcılık yaptığını ve uzun yıllardan beri aynı iş..
bankalar caddesi”ndeki iş yerinde tatlı imalatı ve satışı yapan cumalı Özkan (52), babasından kalma mesleği sürdürdüğü için mutlu olduğunu kaydetti.
29 senedir tatlıcılık yaptığını ve uzun yıllardan beri aynı iş yerinde devam ettiklerini belirten Özkan, halka tatlının kentle özdeşleştiğini söyledi.
aksaray”da 29 yıldır tatlıcılık yapan Özkan, müşterileri tarafından en çok tercih edilen tatlının halka tatlısı olduğunu dile getirdi ve ekledi: “1,5 liradan günde 2 bin tane halka tatlısı satıyoruz”
halka tatlısının püf noktaları olduğunu dile getiren Özkan, tatlıyı hazırlarken konya, gaziantep, adana unlarını karıştırıp, içine sevgilerini de katarak üretim yaptıklarını vurguladı. kentteki insanların özellikle tatlıyı ayaküstü yemeyi çok sevdiğinin altını çizen Özkan, "yaz, kış demeden yoğun bir talep var tatlıya. tabi bunların başında halka tatlı geliyor. tanesi 1,5 liradan günde yaklaşık 2 bin tane halka tatlı satıyoruz. doğal şekerle üretiyoruz. yapay hiçbir malzeme kullanmıyoruz. İnsanların gözü önünde üretim yapıyoruz” diye konuştu. foto-haber: ali furat
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)