Hasan Dağı eteklerinde Goji Berry hasadı

Aksaray’da orman mühendisi arkadaşının tavsiyesi üzerine Hasan Dağı eteklerine 9 yıl önce diktiği halk arasında ‘kurt üzümü’ olarak bilinen ‘Goji Berry’ fidanlarını diken Mehmet Çekil, bu yılın ikinci hasadına başladı.

Meyve üreticisi Mehmet Çekil, Hasan Dağı eteklerinde bin 300 rakımlı Karkın köyüne, anavatanı Tibet olan ‘Goji Berry’ fidanlarını dikti. Üretimin istenilen seviyede olması ve taleplerin artmasıyla tarlasını 57 dekarlık alana çıkaran Çekil, yıllık ortalama yaş ve kuru olarak 25 ton Goji Berry meyvesi üretiyor.

‘KURAK VE ATIL VAZİYETTE OLAN TOPRAKLARIMIZ RENKLENDİ’

Bu yıl yağışların bol olması nedeni ile ilk hasattan istenilen verimi alamadığını belirten Mehmet Çekil, “İlk hasat istediğimiz gibi değildi fakat havaların ısınması sonrası ikinci hasadımız oldukça verimli geçiyor. Ürünlerimizi farklı kategorilerde değerlendiriyoruz. Bu meyve çok bereketli üstelik de çok şifalı olduğu biliniyor.  Kendi imalatımızda turşu, reçel, marmelat, çay ve balını yapıyoruz. Birçok gıda sektöründe de kullanılıyor. Zahmeti az olan bir bitki ve su isteği az. Herhangi bir hastalığı yok. Ürünün tek zararlısı kuşlar. Kuşlar içinde fileyle önlem alıyoruz. Zor olan kısmı ise toplanması. Küçük olan bu meyve kadınlarımızın ellerinde tek tek toplanıyor. Birden fazla işçiyle yapılması gereken bir iş olduğu için köydeki kadınlara da çalışma imkânı sağlamış oluyoruz. Yılda 7-8 kez hasat yapıyoruz. Aksaray’ın atıl vaziyette olan ve kurak topraklarında rahatlıkla yetişen bir bitki. Kurak ve atıl vaziyette olan topraklar Goji Berry ile değerlendirilebilir. Ürünlerimiz her yıl olduğu gibi bu yılda Avrupa ülkelerine göndereceğiz” dedi. Foto-Haber: Şeyda COŞAR