‘Milletimiz hazır yemeye alıştı’

eskiden köyden gelenin şehirde yendiğini, günümüzde ise yiyeceklerin şehirden köylere gittiğini ifade eden değirmence bilal sarı, insanların hazır dünyasına alıştığını aktardı. 
eskiden köyden gelenin şehirde yendiğini, günümüzde ise yiyeceklerin şehirden köylere gittiğini ifade eden değirmence bilal sarı, insanların hazır dünyasına alıştığını aktardı. aksaray”da yaklaşık yarım asırdır değirmen işleten bilal sarı, “artık milletimiz hazır yemeye alıştı. köylüler dahi şimdi bulgur, nohut, fasulye gibi ürünleri bizden almaya geliyor. halbuki eskiden köylüler üretip kendi yiyeceğini çıkartıp fazla kalanı da satırdı. eskiden köyden gelir ve şehirde yenirdi. Şimdi ise şehirden köylere ürün gidiyor. bulguru eskiden köylüler kendi mahsulünü  yıkar kaynatır ve bize değirmene bulgur yapmaya getirdi. bu sayı şimdi yüzde 80 azaldı. nohut fiyatları konusunda da açıklar da bulunan sarı, yeni mahsul ile birlikte nohudun kilosunun tarlada 3,5 liraya kadar düştü. biz bu nohudu kış dönemi 12 liraya sattık.bu yıl şükür köylüler bolca nohut ekti ve fiyatı yüzde 60-70 oranında düştü. biz tarımda dışarıya bağlı değiliz diyen sarı, yetir ki üretelim ve çalışalım.ben 72 yaşındayım ve sabah erken saatte kalkıp dükkanımı açıp çalışıyorum. ben bakıyorum sokakta geçler  boyna geziyor ve çalışmıyor .köylerde de çiftçiler çalışacak adam bulamıyor ve üretemeyince  otomatikman fiyatlarda yükseliyor. diye konuştu. foto-haber :ali furat