Çıraklıktan başladı, şimdi 17 kişi istihdam sağlıyor

Çıraklıktan başladı, şimdi 17 kişi istihdam sağlıyor

Çıraklıktan başladı,
şimdi

17 kişi istihdam sağlıyor

sağlıklı koşullarda türk damak tadının geleneksel lezzetleri
arasında yer alan pastalar ve tatlılar, içerisinde kullanılan malzemelere göre
çeşitleniyor. ustalar birbirinden leziz ve görsel açıdan farklı pasta
çeşitlerini aksaraylılara sunuyor. aksaray’da çırak olarak başladığı pastane
sektöründe şimdi 17 kişiye istihdam sağlayarak hizmet veren İbrahim uslu
sektöre dair bilgiler verdi.  aksaray’da
pastane sektöründe hizmet veren İbrahim uslu,”1996 yılında pastacılık
mesleğine çırak olarak başladım. yaklaşık 13 yıl sektörde sırası ile çıraklık,
kalfalık ve ustalık yaparak işin en ince ayrıntısına kadar öğrendim. daha sonra
allahım nasıp etti ve 2009 yılında kendi pastanemi açarak 8 yıldır aksaray
halkına düğün, nişan, toplantı ve özel günlerinde sektörden iyi hizmeti vermeye
çalışıyorum. Şuanda 17 kişiye iş imkanı sunuyorum. bu 17 kişi ile pasta, tatlı,
börek gibi ürünleri üretmeyi sürdürüyoruz. zor ve sabır isteyin bir iş olduğunu
vurgulayan uslu, biz kullandığımız malzemeleri en iyi firmalardan temin edip
ürünlerimizi kendimiz imal ediyoruz. İsteyen her müşterimiz imalatımızı
görebilir. Ürünlerimizi günlük taze bir şekilde imal edip müşterilerimizin
damak tadına sunuyoruz. kış mevsimi dolayısıyla işlerimizde biraz durağanlık
var. ama yinede şükür tenceremiz kaynıyor. İşçilerimiz ve malzeme aldığımız
toptancıların zamanında paralarını ödüyoruz. son zamanlarda girdi fiyatları
biraz yükseldi. İnşallah devletimiz bu konuda yoğun bir çalışma içerisinde
bizde esnaf olarak her zaman devletimizin yanındayız.”diye konuştu.foto- haber
:erkan altuntaŞ