‘İthal zahmetsiz diye tercih ediliyor ama beklenen lezzeti vermiyor’

aksaray”da toptan kuru gıda satan esnaf ramazan çakmak gıda sektörü hakkında bilgiler verdi.  aksaray”da toptan kuru gıda satan esnaf ramazan çakmak gıda sektörü hakkında bilgiler verdi. yerli ve ithal ürün satışı yaptığını ifade eden çakmak, vatandaşların tercihinin ise her zaman yerliden yana olduğunu aktardı. İthal ürünlerin ekim ve biçim gibi bir takım kolaylıklar sağladığını ve bu nedenle ekildiğini de aktaran çakmak; “İthal gelen ürünleri de alternatif olsun diye satıyoruz. ama vatandaşlar ithal üründen istediği verimi bir türlü alamıyor. hem lezzet hem kalite hem de fiyat konusunda yerli üründen fiyatı daha pahalı. bu yıl bahar yağmurları bol olunca çiftçilerimizin birçoğu nohut ekmeye başladı. bu çok iyi bir şey ama birçoğu ithal biçer nohudu ekiyor. bunun nedeni ise hem zahmetsiz bir şekilde hasat zamanı biçer ile nohudu hasat ettiği için bu yolu tercih ediyor. ama bizim yerli milli nohudumuz el ile hasat ile edildiği ve zahmetli olduğu için örnek verirsek bir köyde 10 kişi nohut ekiyorsa maalesef bir kaç kişisi yerli nohut ekiyor. ben her zaman kendi bildiğimiz ve kendimizin ürettiği ürünleri vatandaşa tüketmesini tavsiye ediyorum. çünkü bizim yerli nohudumuz ise hem lezzetli ve hem de daha kaliteli. biz şu anda satış fiyatlarımız şu şekilde: kırmızı mercimek 5 lira, yeşil mercimek 6 lira, fasulye 5 lira, barbunya 5 lira, ithal nohut 10 lira, yerli nohut 7 lira, ayçekirdeği yerli 5 lira, ithal siyah çekirdek 8 lira kapak çekirdeği."diye konuştu. foto-haber: ali furat