Kasaplarda Ramazan bereketi

aksaray”da ramazan ayında, kırmızı et satışının yanı sıra güveç, aksaray tava ile özel siparişlerin başlaması, kasapların yüzünü güldürmeye başladı.
aksaray”da ramazan ayında, kırmızı et satışının yanı sıra güveç, aksaray tava ile özel siparişlerin başlaması, kasapların yüzünü güldürmeye başladı.
İftara davet edilen misafirlere ikram için özel olarak kasaplarda hazırlatılan yemekler, taş fırınlarda odun ateşinde pişiriliyor. genelde güveç, aksaray tava ve kıymalı için özel siparişleri hazırlayan kasaplar, böylece hem et satışı yapıyor hem de vatandaşlara yemek konusunda yardımcı oluyor. kasap serdal yiğit; ramazan başlaması işlerinin gözle görülür artığını, vatandaşların kasaplara büyük ilgi gösterdiğini belirtti. ramazanda et satışlarının arttığını dile getiren yiğit, vatandaşların eti alıp evlerine götürdüğü gibi kasapta hazırlanan yemekler için de satış yaptıkların aktardı. yiğit, ramazanın bereketli bir ay olduğunu ifade ederek, "bu ayda, tava, güveç ve özellikle kıyma diğer aylara oranla daha çok rağbet görüyor. diğer aylarda bir oluyorsa ramazanda günde 15 yapıyoruz. İş yoğunluğu diğer günlere oranla ramazan ayında daha çok oluyor. biz burada hazırlayıp gönderiyoruz. bundan fırıncılarda pişirip sebepleniyor. Şu anda dana eti 45 lira kuzu etini ise 47 liraya satıyoruz. ” diye konuştu. foto-haber: ali furat