Küçük taş fırın ekmeği ile israfın önüne geçtik

küçük taş fırın ekmeği ile israfın önüne geçtik

küçük taş fırın
ekmeği

ile israfın önüne
geçtik

aksaray’da baba mesleği fırıncılığı sürdüren tunahan
altınsoy , ekmek israfının önüne geçmek için  110 gramlık taş fırın ekmeği çıkartmaya
başladıklarını ve bunda da başarılı olduklarını söyledi.  altınsoy; “İlk başlarda günlük 150-200 yapıp
denedik. vatandaşlardan tercih görünce bu rakamı 600-700’e kadar çıkardık. Şuanda
ilgi alaka bir hayli iyi durumda. ekmek küçük olduğu için hem çabuk tüketiliyor
hem de bu sayede vatandaşlar ekmeğini israf etmiyor. birde bu ekmeğin en büyük
özelliği taş fırında odun ateşinde pişmesi ekmeğe ayrı bir lezzet katıyor.
vatandaşlarımız ekmek alırken ihtiyacı kadar alsa şehrimizde ekmek israfının
biraz daha azalacağını düşünüyorum.”dedi. 
foto- haber: erkan altuntaŞ