Sanayide 35 yıllık köfteci

köfte sevmeyen insan neredeyse yoktur. çocukların bile en sevdiği yiyecek olan köftenin gerçek müdavimleri, yakın-uzak fark etmeden bu lezzetin peşine düşer. 
35 yıldır babası ile sanayide birlikte köftecilik yapan tayfun akbulut: ”sanayideki restoranlar genellikle küçük ve nezih mekânlar. aksaray sanayi başta olmak üzere oto sanayi sitelerinin yemekleri genellikle çok lezzetli oluyor. bu işin sırrı da belki de restoran sektöründe kullanılan ‘gel geç müşteriye” değil de sürekli müdavimlere hizmet etmekte yatıyor. elbette sürekliliğin doğal sonucu olan taze malzeme konusu da var” dedi.
akbulut, ”İşletmezde köfte ile biftek yapıyoruz. İşlerimiz şükür çok iyi durumda. sabah erken gelip dükkânımızı acıyoruz ve anlaşmalı olduğumuz kasaba gidip orada köftelik kıyma ile bifteklerimizi kendimiz ayarlıyoruz. daha sonra burada yapıp gün içerisinde tüketiyoruz. ekmek arası köfteyi 9 liraya, ekmek arası eti 11 liraya veriyoruz” şeklinde konuştu. foto-haber: ali furat

köfte sevmeyen insan neredeyse yoktur. çocukların bile en sevdiği yiyecek olan köftenin gerçek müdavimleri, yakın-uzak fark etmeden bu lezzetin peşine düşer. 
35 yıldır babası ile sanayide birlikte köftecilik yapan tayfun akbulut: ”sanayideki restoranlar genellikle küçük ve nezih mekânlar. aksaray sanayi başta olmak üzere oto sanayi sitelerinin yemekleri genellikle çok lezzetli oluyor. bu işin sırrı da belki de restoran sektöründe kullanılan ‘gel geç müşteriye” değil de sürekli müdavimlere hizmet etmekte yatıyor. elbette sürekliliğin doğal sonucu olan taze malzeme konusu da var” dedi.
akbulut, ”İşletmezde köfte ile biftek yapıyoruz. İşlerimiz şükür çok iyi durumda. sabah erken gelip dükkânımızı acıyoruz ve anlaşmalı olduğumuz kasaba gidip orada köftelik kıyma ile bifteklerimizi kendimiz ayarlıyoruz. daha sonra burada yapıp gün içerisinde tüketiyoruz. ekmek arası köfteyi 9 liraya, ekmek arası eti 11 liraya veriyoruz” şeklinde konuştu. foto-haber: ali furat