aksaray”ın beyaz altını bu yıl üreticileri üzerken tüketicilerin yüzünü güldürüyor. aksaray”da pazarcılık yapan ve sadece sarımsak satan mehmet ali kara, sarımsak fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 75 düştüğünü açıkladı. aksaray”ın..
aksaray”ın beyaz altını bu yıl üreticileri üzerken tüketicilerin yüzünü güldürüyor. aksaray”da pazarcılık yapan ve sadece sarımsak satan mehmet ali kara, sarımsak fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 75 düştüğünü açıkladı.
aksaray”ın beyaz altını bu yıl üreticileri üzerken tüketicilerin yüzünü güldürüyor. aksaray”da pazarcılık yapan ve sadece sarımsak satan mehmet ali kara, sarımsak fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 75 düştüğünü açıkladı.
aksaray”da son yılarda çiftçilerce üretilen sarımsağın miktar olarak arttığını belirten 50 yaşındaki kara, “”geçen yıl bu zamanlarda aynı sarımsağı kilogramı 5 – 6 liradan satıyordum. bu yıl sarımsak üretimi çok iyi geçti. piyasada sarımsak çok. bu durum fiyatların yüzde yetmiş beş düşmesine vesile oldu. Şuan kilogram fiyatı 2 liradan sarımsak satıyoruz. sayısız hastalığa şifa kaynağı olan sarımsak fiyatlarının düşmesi vatandaşlarımızı da sevindirdi. satışlarımız iyi. vatandaşlar turşuluk, sosluk ve menemenlik ve doğal antibiyotik olarak kullanıyorlar. Şimdi tam sarımsak alma zamanı olduğunu belirten kara ,bu sarımsaklar kurban bayramı sonrası tekrardan 4-5 lira seviyesine çıkar. " dedi.
sarimsak vİtamİn deposu
sarımsağın bileşiminde şeker, vitamin (a, b, c), kükürtlü uçucu yağ ve içerisinde bol olarak allil sülfür bulunduğunu belirten kara, sarımsağın özel kokusu ve tadı bundan ileri geliyor. sarımsağın ihtiva ettiği yağ olan “oleum allicine”, 1944 senesinde j. cavallit ve j. bailey adlı iki bilim adamı tarafından keşfedilmiş. bu yağın 1 miligramı, 15 oe penisilinin aktivitesine eşit kıymetli bir deva. foto-haber: ali furat
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)