Vücudumuzu kışa hazırlayalım

aksaray”da son günlerde havaların soğumasıyla birlikte gribal enfeksiyonlar baş gösterirken, bazı vatandaşlar doktora bazıları ise aktarlara koştu.  aksaray”da yıllardır aktarlık yapan turan baharatın sahibi ramazan kuruöz kış mevsimine özel karışımları hazırlamaya başladıklarını ifade ederek, havaların soğuması ile birlikte bitkisel ürünlere de rağbet olduğunu belirtti.
yaz sezonu bitmeye başladığını vurgulayan kuruöz, “güz mevsimi geldi, ardından kış gelecek. güz, kışın hazırlığıdır, her türlü hazırlıktır. hem yiyecek, erzak olarak hazırlıktır hem de vücudun kışa hazırlanmasıdır. yapacağımız en güzel şeyler, vücudun direncini artıracak, bağışıklık sistemini güçlendirecek gıdaların alınması. tam tahin ve pekmez zamanındayız. Özellikle İç anadolu da üzüm pekmezi çok yapılır, pekmez enerji kaynağıdır, vücut direncini arttırır, bağışıklığı güçlendirir, kan yapıcı özelliği vardır. her gün sabah kahvaltıda iki üç yemek kaşığı pekmez içilmesi tavsiye edilir. bunun yanında zencefil, tarçın, çörek otu, ısırgan tohumu, propolis bunlar pekmeze katılıp macun şeklinde bir tatlı kaşığı yenilebilir.” dedi.
çocuklara da yedirilmesinde fayda olduğunu belirten kuruöz, “Özellikle çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirmek için keçiboynuzu pekmezini öneriyoruz. keçiboynuzu pekmezinin yanına biraz zencefil, biraz zerdeçal ve propolis katılıp verilirse çocuklar kış ayını rahat geçirirler. nezle, grip gibi hastalıklara karşı korur. İçecek olarak ayva yaprağı, ıhlamur, kuşburnu, adaçayı günlük tüketilirse vücut kendini kışa hazırlar. biz önceden önlemimizi alırsak ne nezle ne de grip oluruz.” şeklinde konuştu.
yaz dönemi gurbetçilerin katkısıyla verimli geçtiğini dile getiren kuruöz, sözlerine şu şekilde devam etti;  “ancak piyasa sıkıntılı. biz bu sektörde eski olduğumuz için işlerimizde sıkıntı yok. dışarıdan gelen ithal ürünlerde yüzde yüz fiyatlar arttı. yerli ürünlerde de artış oldu. İklimlerden de kaynaklı tabi bu. fırsatçılarda çoğaldı maalesef, ben bu insanları anlamıyorum, ülke zor dönemden geçerken birde onlar ortalığı karıştırıyor. eskiden köyde her şeyi kendimiz yapardık şimdi köylü vatandaşlarda gelip ilçelerden illerden hazır alıp dönüyorlar. Üreten toplumdan tüketen toplum haline geldik. bizi yeniden üretmek iyi gelecektir.” haber: dilara arslangedİklİ
aksaray”da son günlerde havaların soğumasıyla birlikte gribal enfeksiyonlar baş gösterirken, bazı vatandaşlar doktora bazıları ise aktarlara koştu.  aksaray”da yıllardır aktarlık yapan turan baharatın sahibi ramazan kuruöz kış mevsimine özel karışımları hazırlamaya başladıklarını ifade ederek, havaların soğuması ile birlikte bitkisel ürünlere de rağbet olduğunu belirtti.
yaz sezonu bitmeye başladığını vurgulayan kuruöz, “güz mevsimi geldi, ardından kış gelecek. güz, kışın hazırlığıdır, her türlü hazırlıktır. hem yiyecek, erzak olarak hazırlıktır hem de vücudun kışa hazırlanmasıdır. yapacağımız en güzel şeyler, vücudun direncini artıracak, bağışıklık sistemini güçlendirecek gıdaların alınması. tam tahin ve pekmez zamanındayız. Özellikle İç anadolu da üzüm pekmezi çok yapılır, pekmez enerji kaynağıdır, vücut direncini arttırır, bağışıklığı güçlendirir, kan yapıcı özelliği vardır. her gün sabah kahvaltıda iki üç yemek kaşığı pekmez içilmesi tavsiye edilir. bunun yanında zencefil, tarçın, çörek otu, ısırgan tohumu, propolis bunlar pekmeze katılıp macun şeklinde bir tatlı kaşığı yenilebilir.” dedi.
çocuklara da yedirilmesinde fayda olduğunu belirten kuruöz, “Özellikle çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirmek için keçiboynuzu pekmezini öneriyoruz. keçiboynuzu pekmezinin yanına biraz zencefil, biraz zerdeçal ve propolis katılıp verilirse çocuklar kış ayını rahat geçirirler. nezle, grip gibi hastalıklara karşı korur. İçecek olarak ayva yaprağı, ıhlamur, kuşburnu, adaçayı günlük tüketilirse vücut kendini kışa hazırlar. biz önceden önlemimizi alırsak ne nezle ne de grip oluruz.” şeklinde konuştu.
yaz dönemi gurbetçilerin katkısıyla verimli geçtiğini dile getiren kuruöz, sözlerine şu şekilde devam etti;  “ancak piyasa sıkıntılı. biz bu sektörde eski olduğumuz için işlerimizde sıkıntı yok. dışarıdan gelen ithal ürünlerde yüzde yüz fiyatlar arttı. yerli ürünlerde de artış oldu. İklimlerden de kaynaklı tabi bu. fırsatçılarda çoğaldı maalesef, ben bu insanları anlamıyorum, ülke zor dönemden geçerken birde onlar ortalığı karıştırıyor. eskiden köyde her şeyi kendimiz yapardık şimdi köylü vatandaşlarda gelip ilçelerden illerden hazır alıp dönüyorlar. Üreten toplumdan tüketen toplum haline geldik. bizi yeniden üretmek iyi gelecektir.” haber: dilara arslangedİklİ