Bayram geldi gıda ürünleri denetimleri hız kazandı

bayram geldi gıda ürünleri denetimleri hız kazandı

bayram geldi gıda
ürünleri

denetimleri hız
kazandı

​vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması gıda, tarım ve
hayvancılık bakanlığı’nın önem verdiği konuların başında gelirken,  ramazan bayramı’nın da gelmesiyle birlikte
gıda denetimleri hız kazandı. yapılan denetimler hakkında açıklamalarda bulunan
gıda, tarım ve hayvancılık İl müdürü bestami zabun; “gıda güvenilirliği
çalışmaları, 5996 sayılı veteriner hizmetleri, bitki sağlığı, gıda ve yem
kanunu ve ilgili mevzuat hükümlerine göre gıda zincirinin tüm aşamalarında
tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması
amacıyla;  ilimizde üretilen, satılan ve
toplu tüketime sunulan gıda maddelerinin güvenirliliğine yönelik denetimler
riske dayalı denetim, rutin denetim, bakanlık/İl yıllık programı kapsamında
numune denetimleri, 174 alo gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip
denetimleri şeklinde yürütülmektedir. 
İçinde bulunduğumuz ramazan ayı nedeniyle denetimlerimiz artırılmıştır.
Özellikle toplu tüketim işyerleri, gıda satış yerleri, pastane, unlu mamuller
ve tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek-ekmek çeşitleri ile pide üretim ve
satış yerleri, “ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir
arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı gıda işyerleri,
yoğun alışveriş yapılan diğer perakende işletmelerinin denetlenmesine ağırlık
verilmektedir.  denetimlerimiz,
vatandaşlarımızın daha güvenilir gıda erişimini sağlamak amacı ile ramazan ayı
boyunca  devam edecektir.  yapılan resmi kontroller sırasında, işyerinin
insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturan
uygunsuzluklarının tespiti durumunda idari para cezası uygulanmaktadır.
İşyerinin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturmayan
uygunsuzluklarının tespiti durumunda ise eksikliklerini gidermesi için süre
verilmekte, süre sonunda tekrar resmi kontrole tabi tutularak eksikliklerini
gidermeyen işletmeler hakkında da idari para cezası uygulanmaktadır. gıda
işletmecisi ürettiği, işlediği, dağıttığı, depoladığı, satışa ve tüketime sunduğu
tüm gıdalarda gıda mevzuatına uygunluğu sağlamak zorundadır”. diye
konuştu.

bayram geldi gıda ürünleri denetimleri hız kazandı

bayram geldi gıda
ürünleri

denetimleri hız
kazandı

​vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması gıda, tarım ve
hayvancılık bakanlığı’nın önem verdiği konuların başında gelirken,  ramazan bayramı’nın da gelmesiyle birlikte
gıda denetimleri hız kazandı. yapılan denetimler hakkında açıklamalarda bulunan
gıda, tarım ve hayvancılık İl müdürü bestami zabun; “gıda güvenilirliği
çalışmaları, 5996 sayılı veteriner hizmetleri, bitki sağlığı, gıda ve yem
kanunu ve ilgili mevzuat hükümlerine göre gıda zincirinin tüm aşamalarında
tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması
amacıyla;  ilimizde üretilen, satılan ve
toplu tüketime sunulan gıda maddelerinin güvenirliliğine yönelik denetimler
riske dayalı denetim, rutin denetim, bakanlık/İl yıllık programı kapsamında
numune denetimleri, 174 alo gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip
denetimleri şeklinde yürütülmektedir. 
İçinde bulunduğumuz ramazan ayı nedeniyle denetimlerimiz artırılmıştır.
Özellikle toplu tüketim işyerleri, gıda satış yerleri, pastane, unlu mamuller
ve tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek-ekmek çeşitleri ile pide üretim ve
satış yerleri, “ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir
arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı gıda işyerleri,
yoğun alışveriş yapılan diğer perakende işletmelerinin denetlenmesine ağırlık
verilmektedir.  denetimlerimiz,
vatandaşlarımızın daha güvenilir gıda erişimini sağlamak amacı ile ramazan ayı
boyunca  devam edecektir.  yapılan resmi kontroller sırasında, işyerinin
insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturan
uygunsuzluklarının tespiti durumunda idari para cezası uygulanmaktadır.
İşyerinin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturmayan
uygunsuzluklarının tespiti durumunda ise eksikliklerini gidermesi için süre
verilmekte, süre sonunda tekrar resmi kontrole tabi tutularak eksikliklerini
gidermeyen işletmeler hakkında da idari para cezası uygulanmaktadır. gıda
işletmecisi ürettiği, işlediği, dağıttığı, depoladığı, satışa ve tüketime sunduğu
tüm gıdalarda gıda mevzuatına uygunluğu sağlamak zorundadır”. diye
konuştu.