Çorbalık değil çerezlik tarhana

Çorbalık değil çerezlik tarhana

Çorbalık değil

çerezlik tarhana

türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan 
tarhana aksaray ozancık köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.
tarhana denince ilk akla gelen çorbası.türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba
yapılmak üzere kabuğu soyulmuş buğdayın pilav şeklinde pişirilip soğumasından
sonra, yoğurtla karıştırılıp, serilerek kurtuluyor.ancak tarhana aksaray
ozancık köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.köyde kadınları imece
usulü bir araya gelerek  yaptıkları tarhana özellikle kış aylarının vazgeçilmez
çerezleri arasında yer alıyor.gurbette yaşayan ozancıklılar   yaz tatili için geldikleri memleketlerinde
tarhana yaparak yaşadıkları yerlere götürüyorlar.uzun ömürlü olup kolay kolay
bozulmayan tarhana ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin
olduğundan  çok besleyici olduğu ifade ediliyor.(haber merkezi)

Çorbalık değil çerezlik tarhana

Çorbalık değil

çerezlik tarhana

türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan 
tarhana aksaray ozancık köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.
tarhana denince ilk akla gelen çorbası.türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba
yapılmak üzere kabuğu soyulmuş buğdayın pilav şeklinde pişirilip soğumasından
sonra, yoğurtla karıştırılıp, serilerek kurtuluyor.ancak tarhana aksaray
ozancık köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.köyde kadınları imece
usulü bir araya gelerek  yaptıkları tarhana özellikle kış aylarının vazgeçilmez
çerezleri arasında yer alıyor.gurbette yaşayan ozancıklılar   yaz tatili için geldikleri memleketlerinde
tarhana yaparak yaşadıkları yerlere götürüyorlar.uzun ömürlü olup kolay kolay
bozulmayan tarhana ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin
olduğundan  çok besleyici olduğu ifade ediliyor.(haber merkezi)