Esnaftan yerli ürün tercih edin çağrısı

aksaray”da şarküteri işletmecisi mustafa topaç, yerli aksaray markalı ürünlere hep beraber destek olalım çağrısı yaptı.
topaç, ”bizim bu caddemizde 8 tane şarküterici var. bunların içerisinde en eskilerden birisi biziz, sektörde en iyi seviyede olmaya çalışıyoruz. kaliteli ürünleri satmaya çalışıyoruz. bu verdiğimiz ürünlerin sağlık kontrollerini dikkat ediyoruz. Üretim ve son kullanma tarihlerine çok dikkat ediyoruz. tercimizde et ve süt mamulleri olduğu için çoğunlukla halkımız başta tulum peyniri ve pastırmayı çokta tercih ediyor. bunun yanında çemende çokça satıyoruz” dedi.
peynir bölümünde ise bitlis, erzincan ve aksaray”ın kendi mamullerini tercih ettiklerini belirten topaç, ”bizim şehrimizde çokça inek sütü işleniyor ve koyun sütünden üretim çok az. biz işletme olarak ağırlıklı olarak aksaray peynirlerini öne sürüyoruz. bunun yanında koyunda ise bitlis tercih ediyoruz. pastırma konusunda kayseri ile kendi aksaray”da üretilen köyet‘i tercih ediyoruz. gerekirse kar mardan kısıp yerli ürünlerimizi daha çok tercih etsinler diye uğraşıyoruz. verdiğimiz malzemelerde sonuna kadar damak tadı ile yesinler diye uğraşıyoruz. verdiğimiz ürünleri de garantili veriyoruz” diye konuştu.
gida sektÖrÜnde durgunluk olmaz
kış döneminde herkesin kendine göre sıkıntı ve stresi olduğunu belirten topaç,”bizim sattığımız gıda maddesi olduğu için belirli seviyede de olsa her iş sektöründe durgunluk olabilir ama gıda sektörü kesinlikle durmaz. Şu anda yoğun bir işimiz yok ama yinede şükür işlerimiz iyi durumda” dedi.
esnaflarin kahvalti tercİhİ gÜzel
Şehirde sabah erken saatte işyerini açan esnafların kahvaltı hazırladıklarını belirten topaç, “evlerinde kahvaltı yapmıyorlar ve işyerlerinde kendilerini kahvaltı yapmaya edepte etmiş durumdalar. Özelikle bal kaymak, her gün sıcak yumurta haşlayıp veriyoruz. zeytinleri soyluyoruz ve veriyoruz. salam, sosis ve kavurmada veriyoruz” dedi.
sÜt ÜrÜnlerİ yÜzde 20 artti
süt ürünlerinde yüzde 18 ile 20 arasında yükseldiğini belirten topaç, ”et ürünlerinde ise yüzde 6 gibi bir artış yaşandı. süt ürünlerinde ise bir tereyağı 50 -60 arası 30 ile 45 arası, yoğurt ise 15 liradan 20 liraya çıktı. koyun yoğurdu 25 lira iken 30 lira oldu” diye konuştu. foto-haber: ali furat
aksaray”da şarküteri işletmecisi mustafa topaç, yerli aksaray markalı ürünlere hep beraber destek olalım çağrısı yaptı.
topaç, ”bizim bu caddemizde 8 tane şarküterici var. bunların içerisinde en eskilerden birisi biziz, sektörde en iyi seviyede olmaya çalışıyoruz. kaliteli ürünleri satmaya çalışıyoruz. bu verdiğimiz ürünlerin sağlık kontrollerini dikkat ediyoruz. Üretim ve son kullanma tarihlerine çok dikkat ediyoruz. tercimizde et ve süt mamulleri olduğu için çoğunlukla halkımız başta tulum peyniri ve pastırmayı çokta tercih ediyor. bunun yanında çemende çokça satıyoruz” dedi.
peynir bölümünde ise bitlis, erzincan ve aksaray”ın kendi mamullerini tercih ettiklerini belirten topaç, ”bizim şehrimizde çokça inek sütü işleniyor ve koyun sütünden üretim çok az. biz işletme olarak ağırlıklı olarak aksaray peynirlerini öne sürüyoruz. bunun yanında koyunda ise bitlis tercih ediyoruz. pastırma konusunda kayseri ile kendi aksaray”da üretilen köyet‘i tercih ediyoruz. gerekirse kar mardan kısıp yerli ürünlerimizi daha çok tercih etsinler diye uğraşıyoruz. verdiğimiz malzemelerde sonuna kadar damak tadı ile yesinler diye uğraşıyoruz. verdiğimiz ürünleri de garantili veriyoruz” diye konuştu.
gida sektÖrÜnde durgunluk olmaz
kış döneminde herkesin kendine göre sıkıntı ve stresi olduğunu belirten topaç,”bizim sattığımız gıda maddesi olduğu için belirli seviyede de olsa her iş sektöründe durgunluk olabilir ama gıda sektörü kesinlikle durmaz. Şu anda yoğun bir işimiz yok ama yinede şükür işlerimiz iyi durumda” dedi.
esnaflarin kahvalti tercİhİ gÜzel
Şehirde sabah erken saatte işyerini açan esnafların kahvaltı hazırladıklarını belirten topaç, “evlerinde kahvaltı yapmıyorlar ve işyerlerinde kendilerini kahvaltı yapmaya edepte etmiş durumdalar. Özelikle bal kaymak, her gün sıcak yumurta haşlayıp veriyoruz. zeytinleri soyluyoruz ve veriyoruz. salam, sosis ve kavurmada veriyoruz” dedi.
sÜt ÜrÜnlerİ yÜzde 20 artti
süt ürünlerinde yüzde 18 ile 20 arasında yükseldiğini belirten topaç, ”et ürünlerinde ise yüzde 6 gibi bir artış yaşandı. süt ürünlerinde ise bir tereyağı 50 -60 arası 30 ile 45 arası, yoğurt ise 15 liradan 20 liraya çıktı. koyun yoğurdu 25 lira iken 30 lira oldu” diye konuştu. foto-haber: ali furat