Her derde deva lahanaya yoğun ilgi

aksaray”da semt pazarlarında lahana satan atilla tuğrul, lahananın kilo düşmanı olduğuna işaret ederek; “lahana tam bir vitamin deposu. son bahar ve kış aylarında soframızdan eksik etmememiz gereken bir besindir. İçeriğinde c, b ve e vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum ve magnezyum minareleri olan beyaz lahananın bağışıklık sistemini güçlendirmesinden kanserden korumaya hatta sağlıklı zayıflamaya varana kadar birçok faydası var. lahana ve benzeri besinler obezite, diyabet, kalp hastalıkları riskini azaltır. kabızlık, mide ülseri, cilt bozuklukları, egzama, romatizma, göz bozuklukları, artrit, alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde yararlıdır ve bu hastalıkların etkilerini azaltır. İçeriğinde bulunan kükürt mikrobiyal enfeksiyonların ve yaraların iyileşmesinde etkilidir. Ülserin de şiddetini azaltır. aksaray”da vatandaşların kış mevsiminde lahanaya ilgi alakası bir hayli iyi durumda. ben pazarda yaklaşık 8 yıldır lahana satıyorum. sürekli gelen bir müşterim vardı. lahana sayesinde yaklaşık 30 kilo verdi. hem kaynatıp suyunu içerek hem de marul gibi tüketerek. vatandaşlar lahanayı zayıflamak için de tüketmeye başladı." dedi.
çİĞ ve buharda pİŞİrİlen lahana kolesterolÜ dÜŞÜrÜr
lahana pişirme hususunda da tüyolar veren tuğrul; “lahananın faydaları saymakla bitmiyor. turşusu bağışıklık ve sindirim sistemi için çok faydalıdır. İçindeki laktik asitler, kas ağrılarının azaltılmasına yardımcıdır. lahana alırken yapraklarının sıkı ve sağlam olmasına dikkat edilmelidir. gevşek yapraklar eski olduğunun belirtisidir. lahanayı 2 hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. haftada 4-5 kez 2 su bardağı kadar tüketilebilir. en iyi seçenek lahanayı çiğ yemektir. lahananın fiyatı 4-6 lira arasında." şeklinde konuştu.
en çok turŞuluk ve sarmalik olarak tÜketİlİyor
lahananın en çok turşuluk ve sarmalık olarak tüketildiğini belirten tuğrul; şu anda kalın yapraklı olanları turşuluk ince yapraklı olanları sarmalık olarak satıyoruz. İşlerimiz şükür iyi durumda. lahana hesaplı ve sağlıklı olduğu için şehrimizde bolca tüketiliyor." diye vurguladı. haber-foto: ali furat
aksaray”da semt pazarlarında lahana satan atilla tuğrul, lahananın kilo düşmanı olduğuna işaret ederek; “lahana tam bir vitamin deposu. son bahar ve kış aylarında soframızdan eksik etmememiz gereken bir besindir. İçeriğinde c, b ve e vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum ve magnezyum minareleri olan beyaz lahananın bağışıklık sistemini güçlendirmesinden kanserden korumaya hatta sağlıklı zayıflamaya varana kadar birçok faydası var. lahana ve benzeri besinler obezite, diyabet, kalp hastalıkları riskini azaltır. kabızlık, mide ülseri, cilt bozuklukları, egzama, romatizma, göz bozuklukları, artrit, alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde yararlıdır ve bu hastalıkların etkilerini azaltır. İçeriğinde bulunan kükürt mikrobiyal enfeksiyonların ve yaraların iyileşmesinde etkilidir. Ülserin de şiddetini azaltır. aksaray”da vatandaşların kış mevsiminde lahanaya ilgi alakası bir hayli iyi durumda. ben pazarda yaklaşık 8 yıldır lahana satıyorum. sürekli gelen bir müşterim vardı. lahana sayesinde yaklaşık 30 kilo verdi. hem kaynatıp suyunu içerek hem de marul gibi tüketerek. vatandaşlar lahanayı zayıflamak için de tüketmeye başladı." dedi.
çİĞ ve buharda pİŞİrİlen lahana kolesterolÜ dÜŞÜrÜr
lahana pişirme hususunda da tüyolar veren tuğrul; “lahananın faydaları saymakla bitmiyor. turşusu bağışıklık ve sindirim sistemi için çok faydalıdır. İçindeki laktik asitler, kas ağrılarının azaltılmasına yardımcıdır. lahana alırken yapraklarının sıkı ve sağlam olmasına dikkat edilmelidir. gevşek yapraklar eski olduğunun belirtisidir. lahanayı 2 hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. haftada 4-5 kez 2 su bardağı kadar tüketilebilir. en iyi seçenek lahanayı çiğ yemektir. lahananın fiyatı 4-6 lira arasında." şeklinde konuştu.
en çok turŞuluk ve sarmalik olarak tÜketİlİyor
lahananın en çok turşuluk ve sarmalık olarak tüketildiğini belirten tuğrul; şu anda kalın yapraklı olanları turşuluk ince yapraklı olanları sarmalık olarak satıyoruz. İşlerimiz şükür iyi durumda. lahana hesaplı ve sağlıklı olduğu için şehrimizde bolca tüketiliyor." diye vurguladı. haber-foto: ali furat