‘Süt üretimindeki kaliteyi artırmak için pilot il seçildik’

aksaray sÜt Üretİmİnde İç anadolu”nun parlayan yildizi oldu
aksaray damızlık sığır yetiştiricileri birliği başkanı bekir kayan, aksaray Üniversitesi işbirliğinde kurdukları süt analiz laboratuarı ile İç anadolu bölgesinin sütlerini analiz ettiklerini ifade etti. konya, niğde, kırşehir, karaman ve kayseri”nin sütlerini burada analiz edildiğini aktaran kayan; “amacımız aksaray”daki üreticilerimizin sütünün kalitesini artırması yönünde idi. Şimdi konya, niğde, kırşehir, karaman ve kayseri”nin sütlerini burada analiz ediyoruz. bundan dolayı da bakanlığımızın kalite kriterlerini artırılması konusunda aksaray, çanakkale ve burdur”u pilot il seçti. bunun en büyük sebebi, laboratuarımızın olması ve işlerin düzgün yürümesi şehrimizdeki süt kalitesini artırdı. Üreticilerimiz kaliteli süt ürettiğinden dolayı yüksek primler almaya başladı. bunun yanında devletimiz kaliteli süt üreten üreticilere, destek verecek” dedi.
‘sanayİ yemİnİ dÜŞÜrmelİyİz”
piyasanın genel durumu ile ilgili de bilgiler veren kayan, “son bir yılda yem girdilerinde ciddi artışlar oldu. bunun yanında süt desteklerinde de 2020 yılında artış oldu. tabi girdi fiyatlarını desteklemek adına devletimiz 3 ay 40 kuruş ve diğer 3 ay ise 30 kuruş ödemeye başladı. bu desteklemeler üreticilerimizi bir nebze rahatlattı. büyük baş hayvan sayımız aksaray”da 350 bin civarında. türkiye genelinde hayvan sayısı azalırken, şehrimizde artıyor. bunun sebebi şehrimizde kaba yem deposunun olması. kaba yemin daha ucuza mal edilmesi, bu açıdan üreticilerin şehrimizde yoğunlaşmasını sağlıyor. ben üreticilerimize şunu öneriyorum. sanayi yemini süt üretiminde yarıya düşürmelerini tavsiye ediyorum. İnanın kar oranları daha da yükselir. Üretici çok süt üretmeyle çok kazanmıyor. girdileri yarıya çektiğinde en azından sanayiciye çalışmamış oluruz. bizim en büyük avantajımızda bu olur” diye konuştu. foto-haber: erkan altuntaŞ
aksaray sÜt Üretİmİnde İç anadolu”nun parlayan yildizi oldu
aksaray damızlık sığır yetiştiricileri birliği başkanı bekir kayan, aksaray Üniversitesi işbirliğinde kurdukları süt analiz laboratuarı ile İç anadolu bölgesinin sütlerini analiz ettiklerini ifade etti. konya, niğde, kırşehir, karaman ve kayseri”nin sütlerini burada analiz edildiğini aktaran kayan; “amacımız aksaray”daki üreticilerimizin sütünün kalitesini artırması yönünde idi. Şimdi konya, niğde, kırşehir, karaman ve kayseri”nin sütlerini burada analiz ediyoruz. bundan dolayı da bakanlığımızın kalite kriterlerini artırılması konusunda aksaray, çanakkale ve burdur”u pilot il seçti. bunun en büyük sebebi, laboratuarımızın olması ve işlerin düzgün yürümesi şehrimizdeki süt kalitesini artırdı. Üreticilerimiz kaliteli süt ürettiğinden dolayı yüksek primler almaya başladı. bunun yanında devletimiz kaliteli süt üreten üreticilere, destek verecek” dedi.
‘sanayİ yemİnİ dÜŞÜrmelİyİz”
piyasanın genel durumu ile ilgili de bilgiler veren kayan, “son bir yılda yem girdilerinde ciddi artışlar oldu. bunun yanında süt desteklerinde de 2020 yılında artış oldu. tabi girdi fiyatlarını desteklemek adına devletimiz 3 ay 40 kuruş ve diğer 3 ay ise 30 kuruş ödemeye başladı. bu desteklemeler üreticilerimizi bir nebze rahatlattı. büyük baş hayvan sayımız aksaray”da 350 bin civarında. türkiye genelinde hayvan sayısı azalırken, şehrimizde artıyor. bunun sebebi şehrimizde kaba yem deposunun olması. kaba yemin daha ucuza mal edilmesi, bu açıdan üreticilerin şehrimizde yoğunlaşmasını sağlıyor. ben üreticilerimize şunu öneriyorum. sanayi yemini süt üretiminde yarıya düşürmelerini tavsiye ediyorum. İnanın kar oranları daha da yükselir. Üretici çok süt üretmeyle çok kazanmıyor. girdileri yarıya çektiğinde en azından sanayiciye çalışmamış oluruz. bizim en büyük avantajımızda bu olur” diye konuştu. foto-haber: erkan altuntaŞ