Baburcan, günde 2 fincan beyaz çay içilmesi tavsiyesinde bulundu

baburcan, günde 2 fincan beyaz çay içilmesi tavsiyesinde bulundu

baburcan, günde 2
fincan beyaz

çay içilmesi tavsiyesinde
bulundu

Özel aksaray hastanesi’nde görevli diyetisyen meltem
baburcan, günde 2 fincan beyaz çay içilmesi tavsiyesinde bulundu. beyaz çayı
diğer çaylardan ayıran en önemli özelliğin diğer bitkilere göre daha az
işlenmiş olması olduğunu ifade eden baburcan; “kamelya sinesis adlı bitkiden
elde edilen beyaz çayın geçmişi oldukça eskidir. ms 600’e dayanan beyazçayın
anavatanı Çin’dir.  beyaz çayı diğer
çaylardan ayıran en önemli özelliği diğer bitkilere göre daha az işlenmiş
olmasıdır.  beyaz çaya uygulanan tek
işlemin kurutma olması; tüm çayların faydalı kısmı olan kateşin adı verilen
anti oksidanları  daha iyi muhafaza
etmesini sağlamaktadır. faydaları saymakla bitmeyen beyazçayın en önemli
özelliklerinden birisi de anti aging etkisidir. deride kolajen yıkımını azaltan
beyaz çayı daha sıkı ve esnek bir cilde kavuşmaya yardımcı olur. aynı zamanda
zengin anti oksidan içeriği ile vücutta ortaya çıkan serbest radikalleri
azaltarak doğal yollarla kanserle savaşıyor. 
son zamanlardaki ününü ise obezite ile savaşmasındaki olumlu etkisine
borçludur.”dedi.

direkt olarak zayıflatma etkisi olmayan beyaz çayın uygun
diyet ve egzersizle desteklendiğinde oldukça yararlı olduğunu da sözlerine
ekleyen diyetisyen baburcan; “İndirekt olarak kilo kaybına yardımcı olan beyaz
çayın en önemli etkisi; damar kalitesi üzerindedir. İyi bir damar genişletici
olan beyaz çay, kötü kolesterolü düşüp iyi kolesterolü arttırmaya yardım eder.
ayrıca tip 2 diyabet hastalığında da olumlu etkileri gözlemlenmiştir.  uluslar arası obezite dergisinde yayınlanan
bir makaleye göre içerdiği polifenoller ve kafein kilo vermeye yardım
etmektedir. yine başka bir araştırmaya göre beyaz çayda bulanan  ‘’ epigallocatechin -3-gallat’’ adlı
polifenol  yağ hücresi oluşumunu
baskılıyor ve yağ birikimine engel oluyor. fakat unutulmaması gereken en önemli
nokta beyaz çayın mucize değil yardımcı olduğu gerçeğidir. hiçbir besin yada
bitki mucize olmadığı gibi beyaz çayda asla mucize değildir.”dedi.

beyaz çayı ilk kez alacakların dikkatli olmaları gerektiğini
de hatırlatan baburcan; sözlerini şöyle sürdür; “İşlenme tekniği az olduğu için
muhafaza etmesi güçtür. açık olarak satın alacakların deneyerek almalarını
tavsiye ederim. raf ömrü diğer çaylara göre daha kısa olduğu için taze
tüketilmelidir. poşet şeklinde alacaklar ise hava geçirmez pakette olmasına
dikkat etmelidir.

dikkat edilmesi gereken diğer bir hususta şu dur; beyaz
çayında muhtemel yan etkileri vardır ve sınırsız tüketimden kaçınılmamalıdır.  kafein içeriği göz önünde bulundurulmalı ve
bilhassa gebelik ve emziklilik dönemlerinde uzak durulmalıdır. günlük beslenme
programı içinde ara öğünlerde 2 fincanı geçmemek koşulu ile tüketilmesi
önerilmektedir.”