​Her mevsimin bir balığı vardır

aksaray köşem balık işletmecisi recep Şen sektör hakkında bilgiler verdi.

aksaray köşem balık işletmecisi recep Şen sektör hakkında bilgiler verdi.
Şuanda balık yemenin tam zamanı olduğunu ifade eden Şen," balık fiyatları şu anda normal hamsi 10-15 arası çupra ile levrek 25-30 arası diğer balıklar ise günü birlik aldığımız fiyata göre üstüne biraz kar koyup satıyoruz. Şehrimizde yeteri kadar balık kültürü yok. balık yiyor halkımız ama fazla balık çeşidi bilmiyor. hamsi ve alabalık çok tüketiyor. "dedi.
zahmetsİz baliĞa İlgİ gÜzel
apartmanlarda balık pişince koku olduğu için vatandaşların yüzde 80″i balığı bize pişirtiliyor ve o şekilde evine balık götürdüğünü belirten Şen," halımızın zahmetsiz balığa ilgi alaka bir hayli fazla. biz burada vatandaşın satın aldığı balağı temizleyip, isteğe göre yağda veya mangalda pişirip müşteriye veriyoruz. onlarda evlerinde afiyetle tüketiyor."dedi.
alabalik yerİne denİz baliĞi tercİh edİn
kendisinin su ürünleri yüksek okulu mezunu olduğunu ifade eden ve balıkların sağladığı faydalara bu manada önemle dikkat çeken Şen," balıkların vitamin ve mineral değerini ve nerde nasıl yaşadıkları ile hangi balığın neye iyi geldiğini belirterek balık satıyorum. genel olarak müşterilerime alabalık tavsiye etmiyorum. çünkü hangi şartlarda neler verildiği bildiğim için kimseye yedirmeye çalışıyorum. 28 günde 3 kilo olan hazır tavuk gibi alabalık. bu sayede alabalık satışını bir hayli azalttım. her mevsimin bir balığı var. ocak ayında hamsi, palamut, çinakop, istavrit gibi balkıları tüketmeleri tavsiye ediyorum. mangal sevenler ise çupra ve levreği tavsiye ediyorum. son olarak canlı tatlı su balığı yayın balığı getirip satıyoruz. görünüşü itici bir balık ama insanlar bu balığı yiyince zevk alacağı ve damak zevki olan bir balık. kilosunu 25-30 çıvarına satıyoruz. tatlı suyun iç anadolu”daki en lezzetli balığı denebiliriz."dedi. foto-haber: erkan altuntaŞ

aksaray köşem balık işletmecisi recep Şen sektör hakkında bilgiler verdi.

aksaray köşem balık işletmecisi recep Şen sektör hakkında bilgiler verdi.
Şuanda balık yemenin tam zamanı olduğunu ifade eden Şen," balık fiyatları şu anda normal hamsi 10-15 arası çupra ile levrek 25-30 arası diğer balıklar ise günü birlik aldığımız fiyata göre üstüne biraz kar koyup satıyoruz. Şehrimizde yeteri kadar balık kültürü yok. balık yiyor halkımız ama fazla balık çeşidi bilmiyor. hamsi ve alabalık çok tüketiyor. "dedi.
zahmetsİz baliĞa İlgİ gÜzel
apartmanlarda balık pişince koku olduğu için vatandaşların yüzde 80″i balığı bize pişirtiliyor ve o şekilde evine balık götürdüğünü belirten Şen," halımızın zahmetsiz balığa ilgi alaka bir hayli fazla. biz burada vatandaşın satın aldığı balağı temizleyip, isteğe göre yağda veya mangalda pişirip müşteriye veriyoruz. onlarda evlerinde afiyetle tüketiyor."dedi.
alabalik yerİne denİz baliĞi tercİh edİn
kendisinin su ürünleri yüksek okulu mezunu olduğunu ifade eden ve balıkların sağladığı faydalara bu manada önemle dikkat çeken Şen," balıkların vitamin ve mineral değerini ve nerde nasıl yaşadıkları ile hangi balığın neye iyi geldiğini belirterek balık satıyorum. genel olarak müşterilerime alabalık tavsiye etmiyorum. çünkü hangi şartlarda neler verildiği bildiğim için kimseye yedirmeye çalışıyorum. 28 günde 3 kilo olan hazır tavuk gibi alabalık. bu sayede alabalık satışını bir hayli azalttım. her mevsimin bir balığı var. ocak ayında hamsi, palamut, çinakop, istavrit gibi balkıları tüketmeleri tavsiye ediyorum. mangal sevenler ise çupra ve levreği tavsiye ediyorum. son olarak canlı tatlı su balığı yayın balığı getirip satıyoruz. görünüşü itici bir balık ama insanlar bu balığı yiyince zevk alacağı ve damak zevki olan bir balık. kilosunu 25-30 çıvarına satıyoruz. tatlı suyun iç anadolu”daki en lezzetli balığı denebiliriz."dedi. foto-haber: erkan altuntaŞ