İstiridye mantarı kırmızı ete alternatif oldu

aksaray”da vatandaşlar tarafından bolca tüketilen  istiridye mantarı kırmızı ete rakip oldu . 
aksaray”da vatandaşlar tarafından bolca tüketilen  istiridye mantarı kırmızı ete rakip oldu . perşembe pazarında mantar satışı yapan sefa aşık ,son yıllarda ciddi oranda artan ve yüksekliği ile cep yakan kırmızı etin yerine istiridye mantarının tercih edildiğini aktardı. İstiridye mantarının da et ile eş değer bir proteine sahip olduğunu ifade eden aşık; “İnsanlar mantar yerken, bazen büyük endişeler duyabiliyor. İstiridye mantarının yapımında hiçbir kimyasal madde kullanılmıyor. zehirleme riski yok. tadı et tadında. protein açısından da et kadar değerli bir mantar. kırmızı et tadına yakın bir mantar diyebiliriz. İstiridye mantarı şu anda 12 lirana satıyoruz. bu mantarı yemeklere et diye doğrayıp yiyebilir vatandaşımız. çünkü kırmızı etin fiyatı 45 liraya dayandı. bu mantar ilimizde doğal ve organik yetiştirilen istiridye mantarı ise etin dörtte bir fiyatına diye konuştu. foto- haber: foto-haber :ali furat